Чушка бюрек - покроковий рецепт - фото

Болгарська кухня


Відео: Як зробити Чушка бюрек - Рецепт від Все буде добре - Випуск 247 - 04.09.2013 - Все буде добре

  • 4 болгарських перцю
  • 150 гр бринзи
  • 100 гр сиру фета
  • 1 середній помідор
  • 1 ст. л вершкового сиру (будь-якого)
  • 2 яйця
  • мука
  • панірувальні сухарі

Відео: паця бюрек

Дуже смачна страва з цікавою назвою.

Відео: ФАРШИРОВАНИЙ ПЕРЕЦ з сиром, бринзою | VIKKAvideo

Перці запікати хвилин 15-20 в духовці, головне не перетримати, щоб зовсім не розм`якли. Після духовки розмістити їх на хвилин 10 в закриту ємність або просто в пакетик, щоб легше було зняти шкірку і очистити від насіння.




Готуємо начинку. Змішуємо сири і дрібно нарізаний помідор (можна і без помідорів, але з ними соковитіше), можна змішати і в блендері.

Заповнюємо наші перчики начинкою і надаємо їм плоску форму руками.

Розігріваємо сковороду з маслом. Перці обмакиваем спершу в борошні, потім у збитих яйцях і в сухарях.



Смажимо кожну сторону по 3-4 хвилини до золотистої скоринки. Можна подавати з соусом з Лабна, часнику і м`яти. А можна їсти і просто так.

 

Смачного!

aynacooking.com/

Поділися в соц мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Чушка бюрек - покроковий рецепт - фото