Томатний крем-суп з макаронами - покроковий рецепт - фото
категорія Кулінарія
Відео: Томатний суп-пюре за 10 хвилин! Як приготувати томатний суп з вермішеллю. / Eristeli domates corbasi
складові
- 850 г помідорів у власному соку
- 100 г макаронних виробів
- 150 г цибулі
- 2 зубчики часнику
- 100 г моркви
- зелень за смаком (в ідеалі - базилік)
- сіль
- перець
- рослинна олія
приготування
Ніжний, живильний крем-суп.
Бажано використовувати невеликі макаронні вироби.
Із вказаної кількості інгредієнтів виходить 4-6 порцій.
Бажано використовувати невеликі макаронні вироби.
Із вказаної кількості інгредієнтів виходить 4-6 порцій.
Цибулю дрібно нарізати.
Часник дрібно нарізати
Моркву натерти на середній тертці.
Зелень нарізати.
Відео: Томатний суп - рецепт. Як приготувати суп з помідорів
З помідорів зняти шкірку.
У каструлі, на рослинному маслі злегка обсмажити цибулю і часник.
Додати моркву, трохи обсмажити.
Додати помідори (разом з соком), тушкувати 5-7 хвилин.
Відео: Суп з фрикадельками і вермішеллю. Смачний суп 30 хвилин
Додати зелень, трохи посолити, поперчити, тушкувати 2-3 хвилини.
Якщо суп вийшов дуже густий, можна додати трохи кип`яченої води (я додала 100 мл).
Суп збити блендером або протерти через сито.
Окремо відварити макарони до готовності (так, як вказано на упаковці).
Воду злити.
Суп перелити в каструлю, додати макарони, перемішати і подавати до столу.
say7.info
Поділися в соц мережах: