Торт з печінки - покроковий рецепт - фото

Торт з печінки


складові




Торт з печінки. складові

  • 700 г яловичої печінки
  • 2 яйця
  • 100 мл молока
  • 100 г борошна
  • 200 г цибулі
  • 200 г моркви
  • 3 зубчики часнику
  • майонез
  • рослинна олія
  • сіль
для прикрас:

  • 3 варених яйця
  • помідори
  • зелень

приготування

Відео: Покроковий рецепт приготування печінкового торта

фото 1


Цибулю дрібно покришити.
фото 2
Моркву натерти на середній тертці.
фото 3
Обсмажити цибулю на рослинній олії.
фото 4
Додати моркву, добре обсмажити.
фото 5
У майонез додати видавлений через чеснокодавку часник, перемішати.
фото 6
Сиру печінку очистити від пленочки, пропустити через м`ясорубку.

Відео: Печінковий торт рецепт Печінковій торт рецепти Страви з печінки Печінковий торт Млинці з печінки

фото 7
Додати яйця, добре перемішати.
фото 8
Додати молоко, перемішати.
фото 9
Потім додати борошно, посолити, перемішати.
фото 10
На змащену маслом сковороді посмажити млинчики з двох сторін (смажити по 5 хвилин з кожного боку, на середньому вогні).
У мене вийшло 5 млинчиків діаметром 16 см. Щоб млинці не ламалися, коли ви їх перевертаєте, раджу поступати таким чином. Коли млинець пожежі з одного боку, він легко скотиться зі сковороди на тарілку, а з тарілки Ви його переверне назад на сковороду і посмажити іншу сторону.
фото 11
Змастити теплий млинчик майонезом.
фото 12
Викласти моркву з цибулею.
фото 13
Накрити наступним млинцем.
фото 14
Зібрати таким чином всі млинці. Прикрасити за смаком. Наприклад, боки прикрасити натертими на дрібній тертці білками, зверху посипати натертим на дрібній тертці жовтками.
Я ще зробила трояндочки з помідорів. Про те, як це зробити я розповіла тут:
Трояндочки з помідорів.
Бажано дати торту просочитися.


say7.info
Поділися в соц мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Торт з печінки - покроковий рецепт - фото