Як приготувати вегетаріанські та сироедние роли без риби

категорія Магія і ворожіння

Роли з часниковим соусом

Привіт, дівчата і хлопці. Ви ж знаєте, що сьогодні японська кухня вкрай популярна, особливо таке блюдо, як суші і роли. Всі знають, що в основному їх готують з рисом і рибою. І що ж робити вегетаріанцям, а тим більше сироїдам? Відмовитися від цього задоволення? Ну вже немає. Винахідливі хлопці завжди придумають заміну тим продуктам, які не вписуються в їх правила. Тож почнемо.

вегетаріанські роли

При приготуванні вегетаріанських ролів важливо знайти заміну рибі і іншим морепродуктів, які входять в класичний рецепт японських ролів. Дивіться відео і запам`ятовуйте, як це робиться.

Сироедние роли з часниковим соусом

Так, вегетаріанці знайшли спосіб замінити рибу. А що ж сироїдам залишається - вони адже навіть рис варити відмовляються. А сирий рис - дуже навіть не айс :(.




Однак і на сирій можна не відмовляти собі в цьому задоволенні. Можна приготувати роли, які відповідають усім канонам сироїдіння. Адже основний смак і аромат роллам надають саме водорості норі. 

Нам знадобляться такі інгредієнти:

  • норі
  • листя салату (можна пекінську капусту)
  • огірок
  • перець солодкий
  • помідор
  • авокадо
  • редис або дайкон

Для соусу:

  • очищені соняшникове насіння
  • кріп
  • петрушка
  • базилік (за смаком)
  • часник
  • вода
готуємо соус: Насіння змолоти, додати води до бажаної консистенції. Потім посолити, видавити часник і додати зелень. Цей соус також називають крем фреш.

Він відмінно підійде не тільки для ролів, але також для заправки салатів або як закуску, його можна нанести, наприклад, на кружечки помідорів.

Овочі ріжемо соломкою. Редис або дайкон краще потерти на крупну тертку, але можна і нарізати соломкою. Беремо рогожу, викладаємо на неї лист норі, застилає листям салату, залишивши край вільним. Листя намазуємо соусом.

Трохи ближче до середини викладаємо овочі смугою, зверху посипаємо тертою редискою. Солимо морською сіллю. Вільний край норі намочити водою. За допомогою циновки щільно згорнути рулет і розрізати.

Ну от якось так - приготували роли без риби. Особисто мені вегетаріанські роли дуже навіть до душі - без риби, але з рисом, гарне поєднання продуктів. А ось сироедние - як то без звички важкувато. Але соус - хороший!

Зате сироїди від цього рецепта просто в захваті. Та й влітку, коли багато всякої зелені, можна насочінять таких ролів скільки душі завгодно. Ось і складайте!

Поділися в соц мережах:
Cхоже


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Все цікаве
Спрінг-роли зі скляною локшиною і креветками - покроковий рецепт - фото Спрінг-роли зі скляною локшиною і креветками - покроковий рецепт - фото

Відео: BVP # 6 Asian lunch box: spring rolls and salad Funchoza 9 креветок2 ст. л оливкової олії2 ст. л устричного соусущіпка сухого часникустебло селери1 морква50 гр. скляної локшинилисти рисового паперу Відео: Спрінгролли з куркою і овочамиЛегке…

Овочеві осінні салати за рецептами сироїдів Овочеві осінні салати за рецептами сироїдів

Ось і настав період врожаїв. Особливо мене радує достаток свіжих коренеплодів: буряка, моркви, ріпи, кореня селери і ін. З них можна приготувати осінні салати з овочів і для цього зовсім не потрібно їх варити.змістСалат з буряка, моркви і…

Морепродукти в сухарях панко - покроковий рецепт - фото Морепродукти в сухарях панко - покроковий рецепт - фото

300 гр великих очищених креветок200 гр міні кальмарів1 лайм100 мл кунжутного масла100 мл соєвого соусущіпка кайенского перцю1 яйцепанко для панірування500 мл олії для фритюру Панко - традиційна японська панірувальні суміш для смаження у фритюрі, що…

Скільки калорій в суші, чим вони корисні і як їх використовувати для схуднення Скільки калорій в суші, чим вони корисні і як їх використовувати для схуднення

Суші на сьогоднішній день є дуже модною їжею. Японська кухня досить екзотична, але, в той же час, пробуджує величезний інтерес. Любителям даної екзотики слід знати, скільки калорій в суші.Існує багато видів суші, їх калорійність залежить від їх…

Салат з риби з яйцем і овочами Салат з риби з яйцем і овочами

Інгредієнти для салату з риби, яйця і овочів:200 грам рибного філе;1 середня головка ріпчастої цибулі;2 середні моркви;2 варених курячих яйця;1 помідор;1 болгарський солодкий перець;1 свіжий огірок;100-150 грам консервованої кукурудзи;150 грам…

Севіче з лосося з авокадо - фото Севіче з лосося з авокадо - фото

Відео: Севіче з гребінців, Салат з персиків, перців і сиру сулугуні, Перці по Магрибські150 р філе лосося1 авокадосік 1 лимона або лайма1 зубчик часнику1/2 ч.л. сухого пекучого червоного перчикасількілька гілочок зеленіВідео: смажений лосось…

Салат з авокадо Салат з авокадо

Відео: Салат з авокадо і помідорами. Як приготувати простий салат з авокадоВідео: Салат з авокадо ДУЖЕ смачний салат з авокадоІнгредієнти для салату:0,5 авокадо;100 гр. свіжих помідорів і огірків;70 гр. кукурудзи консервованої;0,5 головки ріпчастої…

Сироедние і вегетаріанські роли з печерицями Сироедние і вегетаріанські роли з печерицями

Здрастуйте, шановні сироїди, які цікавляться і співчуваючі! Як вам фото того, що ми збираємося готувати?Я так роли з рибою не люблю, а ось це мені дуже захотілося спробувати. Якщо і ви того ж думки, то читаємо рецепт і починаємо готувати!Отже,…

Салат цезар" Салат цезар"

Відео: САЛАТ ЦЕЗАР + СОУС ЦЕЗАРЬ

Салат з молодого айсберга і пармезану - фото Салат з молодого айсберга і пармезану - фото

Відео: Салат Цезар4 маленьких качана молодого салату айсберг8 помідорів чері50 гр. пармезану4 ст.л. домашнього соусу пестосільВідео: Салат "Цезар" (Салат цезар з куркою, смачні салати)Весна хороша тим, що на ринках і в магазинах…

Спагеті з грибним соусом Спагеті з грибним соусом

Відео: Спагеті з вершково-грибним соусомВідео: Спагеті з вершково-грибним соусомІнгредієнти для страви:250 гр. спагетті;50-60 гр. вершкового масла;250 гр. відварених грибів;1 головку ріпчастої цибулі;2-3 ст.лож. оливкового масла;150 гр. вершків…


» » Як приготувати вегетаріанські та сироедние роли без риби