Фарширований картопля: блюдо, від якої неможливо відмовитися
Відео: Картопля "гніздечко" - З сиром, часником і зеленню
Рецепт фаршированого картоплі настільки простий, що це блюдо можна приготувати вже сьогодні ввечері. А справжнім фаворитом нашої редакції стала фарширована картопля з сиром і горіхами - від цього поєднання ви вже точно не зможете відмовитися.
Фарширований картопля з м`ясом
Відео: Рибні котлети рубані
Що нам знадобиться:
- 8 картоплин
- 200 г м`ясного фаршу (можна замінити беконом)
- 1 ріпчаста цибуля
- 80 г твердого сиру
- томатна паста
- сіль
- чорний мелений перець
Фарширований картопля: як готувати
1. Промити картоплю, запекти або зварити в шкірці до напівготовності. Після цього розрізати картоплю навпіл і вийняти ложкою м`якоть, що не викидаючи її.
2. Обсмажити подрібнену цибулю, перемішати його з фаршем, посолити і поперчити. Додати в фарш картопляну м`якоть. У картоплю викласти фарш, робити це потрібно акуратно, щоб ні одна картопля не розвалилася. Зверху помазати м`ясо томатною пастою.
3. Викласти картоплю на деко і запікати в духовці, розігрітій до 220 градусів, 30-35 хвилин. За 10 хвилин до кінця, посипати фаршировану картоплю тертим сиром.