Рецепти протеїнових коктейлів для схуднення, які можна приготувати вдома зі звичайних продуктів
Протеїновий коктейль - оптимальний варіант для тих, хто не хоче сидіти на строгих дієтах і займатися виснажливими вправами. Домашні коктейлі, збагачені білком, дуже ситні і корисні. Вони насичують клітини необхідною кількістю протеїну, сприяють нарощуванню м`язової маси. Рецепти протеїнових коктейлів для схуднення не тільки ефективні, але й смачні.
Як діє протеїновий коктейль
Організм перетравлює білки відчутно довше жирів і вуглеводів, отже, і енергії витрачається більше. Крім того, такі коктейлі притупляють апетит і знижують кількість жиру в організмі.
Якщо ви споживаєте багато білка, то в організмі активізується антикатаболическими реакція, яка допомагає нарівні з втратою жиру нарощувати м`язову масу.
Як правильно пити білкові коктейлі
Рекомендується пити протеїнові коктейлі вранці, щоб заповнити енергію після сну. До них можна додати шматочок цільнозернового хліба і фрукти. За рахунок вуглеводів в хлібі поживні речовини з напою засвояться краще. При регулярному вживанні організм буде витрачати більше калорій, ніж отримувати.
Натуральні фрукти наситять організм вітамінами і мінералами і дадуть додаткову енергію.
Найкраще вживати коктейль відразу після приготування, за рідкісним винятком можна залишити його на день в холодильнику, щільно прикривши кришкою.
Приймати коктейль краще за годину до фізичних вправ, так спалювання жирів буде проходити швидше. Не забудьте зменшити кількість вуглеводів при прийомі білкових коктейлів, інакше з`їдені вами булочки і солодощі будуть відкладатися в більшому обсязі.
Рецепти білкових коктейлів
Виготовити протеїновий коктейль в домашніх умовах нескладно. При тому він буде натуральним і дешевшим. Для виготовлення доведеться запастися лише блендером і необхідним набором продуктів.
Для першого варіанту знадобиться: одна столова ложка будь-яких горіхів, одна столова ложка меду, одне яйце і 200 грам кефіру. Всі інгредієнти подрібніть і додайте кефір. Калорійність такого напою - 60 кКал.
Один з найпростіших рецептів домашнього протеїнового коктейлю - на основі сиру. Калорійність його не більш 150 кКал, а користь величезна: нарощування м`язів, насичення організму кальцієм, угамування голоду, нормалізація обміну речовин.
Інгредієнти знадобляться наступні: 100 г нежирного сиру, одна столова ложка висівок, 150 г кефіру, какао - одна столова ложка. Змішайте всі продукти і пийте на здоров`я. Цей коктейль може здатися занадто густим, тому багато їдять його ложкою.
Для нарощування м`язової маси і підтягування фігури підійде такий коктейль: 130 г сиру, одна чайна ложка висівок, 130 г нежирної ряжанки або кефіру, йогурту, фрукт на вибір. Сир розімніть, фрукт натріть на дрібній тертці і змішайте всі складові в блендері.
Ефективним білковим коктейлем для схуднення можна назвати такий рецепт: молоко - 100 г, одна чайна ложка масла (горіхового, оливкової), одна столова човен насіння льону, 2 чайних ложки білково-ванільного порошку, половина чайної ложки стевії. Змішайте всі продукти і розбавте 300 мл холодної води. Можна покласти кубики льоду.
Протеїновий коктейль може бути і з додаванням традиційного сніданку вівсянки. Для нього знадобляться компоненти, які потрібно просто перемішати в блендері: 200 г молока і 200 г сиру, дві столові ложки вівсяних пластівців, щіпка кориці і фрукти за бажанням.
Дієтологи єдині в думці, що такі коктейлі краще вживати не більше однієї склянки в день. Білок в надлишку здатний провокувати відкладення кальцію в нирках, що призведе в подальшому до каменів або різних захворювань.