Економія для кожного: як організувати здорове харчування з обмеженим бюджетом - фото

Багато програм правильного харчування припускають досить великі витрати на продукти, які далеко не всі можуть осилити. Як організувати бюджетне правильне харчування - читай в нашому матеріалі. 

Часто, коли вважаєш меню, передбачуване для правильного харчування, розумієш, що для його введення в своє життя, доведеться викласти чималеньку суму, адже авокадо, червона риба, помідори і огірки серед зими стоять немаленьких грошей. І дана сума, на жаль, б`є по бюджету багатьох. Чи можна організувати правильне харчування більш бюджетно? Відповідь однозначна - так. Для цього просто потрібно дотримуватися ряду правил. 

Купуй сезонні овочі та фрукти

Щоб харчуватися повноцінно і правильно, потрібно купувати фрукти і овочі, які ростуть в наших краях. Це - корисно і недорого. З цим завданням немає проблем влітку і восени, коли на ринку можна знайти все, чого душа забажає. Взимку стає складніше, проте на складах ще є запаси з осені, і вони поки що містять в собі корисні речовини. Єдиний період, коли не вдасться заощадити на овочах і фруктах, - це весна, оскільки навіть залишки наших продуктів вже не мають в собі нічого корисного. Тому в цей період потрібно купувати імпорт з країн, де урожай збирають кілька разів на рік. Так, це не зовсім бюджетно, проте вкрай необхідно для твого організму. 

Якщо у весняний період у тебе не вистачає грошей для покупки овочів, налягай на трави (петрушка, кріп, салат). У них міститься багато потрібних організму елементів, і ціна - цілком доступна кожному. 

Крупи і боби

Крупи і боби можуть замінити багато модні інгредієнти правильного харчування. Наприклад, популярний киноа можна замінити сочевицею і горбанцамі. А необхідність в клітковині прекрасно заповнять НЕ новомодні хлібці і батончики, а гречка, кукурудзяна каша і перловка. Приготуй гречку з курячим філе, кукурудзу з солоним сиром, а перловку з грибами, і ти отримати відмінні корисні і недорогі страви, які сміливо можна вносити в раціон правильного харчування. 

правильні перекушування

Ще одна проблема правильного харчування - це перекушування. Класичні меню пропонують робити бутерброди з сьомгою, авокадо, або пити йогурт, а також вживати фрукти. По суті все вірно. Однак сьомгу ти можеш замінити на нежирний сир або домашню буженину, авокадо заміни на грецькі горіхи або морквину, йогурт можна робити домашній, а якщо немає можливості - купуй кефір. Що стосується фруктів, в режимі економії обмежся яблуками і бананами.

Ще одна необхідність бюджетного правильного харчування - самостійна приготування. По-перше, ти завжди будеш знати, що поклала в ту чи іншу страву, а по-друге, це завжди буде дешевше покупки готових страв. Більш того, приготування страв для правильного харчування не відніме у тебе багато часу і сил, адже всі страви просто варяться або запікаються в духовці. І це набагато простіше і швидше, ніж робити котлети або смажити картоплю.