Здорове харчування: жюльєн з грибами і куркою

Відео: Курка в грибному соусі з сиром. Правильне харчування. ПП рецепт.

Жюльєн - безумовно смачне і гарне блюдо, приготування якого не займе багато часу. Як приготувати жульєн з грибами і куркою для здорового харчування - читай в цьому матеріалі.

Здорове харчування зобов`язує людину включати фантазію. Так, якщо людина вирішила харчуватися правильно, проте не придумує якісь цікаві страви, через місяць гречки і банальної вареної курки на столі, вся спроба стати на шлях істинний і схуднути (або привести здоров`я в порядок), різко обірветься сильним бажанням чогось шкідливого і калорійного. І буде зрив. Звичайно, прибирати останні таких зривів - завдання не з простих.

Фахівці кажуть, щоб не допускати харчові зриви, меню повинно бути смачне і різноманітне. Адже, хто б що не говорив, а їжа - це не просто "заправка" для організму, але і спосіб насолодитися смаками, а також поспілкуватися з друзями. Одним з таких разнообразий може бути жюльєн з грибами і куркою.

У Франції Жюльєн називають літні супи, при приготуванні яких використовується спеціальна техніка нарізки овочів. Жульєн в нашому розумінні французи називають "суп-кокот".

КОРИСТЬ печериці

Відео: Жюльєн з куркою І ГРИБАМИ - Рецепт від Покашеварім (випуск 171)

Печериці, які є основою жульєну - ситний і смачний продукт. За поживні здатності їх часто називають "лісовим м`ясом". У них немає отрути, вони приємні на смак і відмінно поєднуються з іншими продуктами. Головний плюс печериць - в великому вмісті білка (а його там більше, ніж в яйцях).

Крім того, в них містяться незамінні для людського організму амінокислоти, такі як біотин, ленолевая і пантеноловая кислота, фосфор. Багаті дані гриби і на вітаміни групи В. Варто також відзначити, що калорійність печериць становить 27 калорій на 100 грам, тому дієтологи настійно радять включати їх в раціон тим, хто хоче схуднути і тим, хто просто підтримує вагу.

Жюльєн з грибами І КУРКОЮ: РЕЦЕПТ

Відео: Рецепт: Жюльєн з курки з грибами

Для приготування дієтичного жульєну, тобі знадобляться наступні продукти:

1 куряче філе-
1 цибулина-
150 грам шампіньонов-
100 грам нежирної сметани-
нежирний сир-
сіль перець.

Куряче філе необхідно відварити і тонко порізати соломкою. Гриби нарізати, посолити і обсмажити на сковороді без масла, додати в них цибулю, і теж обсмажити. Дуже важливо, щоб цибуля не поміняв свій колір, інакше страва буде гірчити.

Далі викласти курку і гриби з цибулею в кокотницях, додати сметану, перемішати. Зверху присипати тертим сиром. Запікати в духовці 10 -15 хвилин на середній температурі.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Все цікаве

Грибний жульєн - покроковий рецепт - фото

Відео: Жульєн з лісових грибів 300 гр печериць1 велика цибулина2 ст. л. оливкового масла1 ст. л. вершкового масла1 ст. л. борошна3 ст. л. сметани100 гр натертого жовтого сиру ("Едам") Відео: Жульєн з Куркою і грибами на Сковороді…

Салат «ялинка» - покроковий рецепт - фото

Відео: Новорічний салат з картоплею, морквою і яйцями "ялинка"Що нам знадобиться:1 куряче філе1 ріпчаста цибуля400 г печериць200 мл майонезу3 яйця1 банка консервованої кукурудзи100 г твердого сиру2 пучка кропурослинна оліясільперець1…

Салат «ніжність»: рецепт приємного страви з чорносливом і куркою

Відео: Салат Ніжний з куркою і чорносливомВідео: Улюблені Рецепти. салат "ніжність". Смачний салат з куркою, огірком, волоським горіхом і чорносливомЩо нам знадобиться:150 г курячого філе6 курячих яєць200 г чорносливу4 огірка70 г очищених…

Млинцеві мішечки з грибами - покроковий рецепт

Відео: # 141 млинців МІШЕЧКИ з куркою і грибамиЩо нам знадобиться:500 мл молока 400 г борошна 1 яйце 2ст. ложки цукру 1/3 ч. Ложки соди 4 ст. ложки рослинної олії 600 г печериць 1 ріпчаста цибуля Зелена цибуля сіль перецьВідео: Смачно і просто:…

Грибний суп з плавленим сиром - покроковий рецепт - фото

Відео: Грибний суп, рецепт. Крем суп пюре з печерицьНіжний смачний суп з печерицями. Дуже смачний і ніжний вершковий суп з обсмаженими печерицями, має яскравий вершковим смаком і прекрасним ароматом. Складові: 300 г печериць 300 г картоплі …

Курячий суп з грибами і домашньою локшиною

Відео: СМАЧНИЙ КУРЯЧИЙ СУП З ЛОКШИНОЮ, СУП ЛАПША, РЕЦЕПТ СУПУ з куркою # СУП З ЛОКШИНОЮВідео: Суп із сушених грибів - Рецепт Бабусі ЕммиІнгредієнти для курячого супу:1 курячий окорок;200 гр. грибів (можна шампіньйонів);2 середні моркви;2 середні…

Картопляна запіканка з грибами і сиром

Відео: Картопляна запіканка з грибамиВідео: Рецепт: КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА з ГРИБАМИІнгредієнти для картопляної запіканки:Картопля;Ріпчаста цибуля;гриби;сир;Зелень.Для соусу:Вершки, яйце і курячий бульйон. Картоплю почистити, промити і висушити від…

Відкритий пиріг з грибами і куркою

Відео: Пиріг з куркою - Лоранскій пирігВідео: Кіш з грибами і куркоюДріжджі приблизно 20 (грам) розбавити гарячою водою, додати 1-2 ст. лож. цукру і як зазвичай дати їм "підійти". Просіяти борошно - вона після цього замішується без…

Емпанади з куркою і грибами - фото

складові на 20 штук:Для тесту:Відео: Курка з грибами в сметані - рецепт500 г борошна 250 г холодного вершкового масла 1/2 ч.л. солі 3-4 ст.л. холодної водиДля начинки:Відео: СМАЧНИЙ ПИРІГ з куркою І ГРИБАМИ, КУРЯЧИЙ ПИРІГ З ГРИБАМИ # РЕЦЕПТ ПИРОГА з…

Святкові курячі рулетики з грибами

Курячі рулетики з грибами не можна назвати відкриттям сезону, так як варіанти на тему м`ясних рулетів вже з`являлися на наших столах. Але, це буде просте і, в той же час, оригінальне блюдо, яке порадує вас і ваших гостей своїм відмінним смаком і…

Курячі стегенця з рисом і грибами

Відео: Курячі стегенця фаршировані рисом і грибами
Складові:Гриби (шампіньйони)350 гр.Куряче філе1.5 - 2 шт.Курячі стегенця (стегенця)4 шт.Рис в / к3 ст.Курячий бульйон1 л.Масло рослинне (раф.)5 ст. л.майонез8 - 10 ст.…

LoveUkrPro.ru » Здоров'я » Здорове харчування: жюльєн з грибами і куркою