Яєчня в солодкому перці - фото
категорія Різне
Відео: ЯЄЧНЯ В хліба, перцю і цибулі
складові на 2 порції:
4 яйця
солодкий перець будь-якого кольору
4 шматочка тостового хліба
30 гр тертого сиру
сіль і перець за смаком
рослинне масло для смаження
Від перцю відрізаємо кільця товщиною близько 1,5 см.
Хліб підсмажуємо в тостері або на сковороді.
Відео: ЯЄЧНЯ в болгарському перці на багатті або на мангалі.
У сковороді розігріваємо олію і кладемо перці. В середину кожного вбиваємо по яйцю, солимо і перчимо до смаку. Смажимо, поки білок не схопиться, а жовток ще буде рідким, близько 2 хвилин.
Відео: Яєчня в солодкому перці. Як приготувати смачну яєчню
Перевертаємо і смажимо ще 1 хвилину з іншого боку. Якщо ви не любите яйця з недожаренного жовтками - смажте на 1 хвилину довше.
Готові яйця перекладаємо на підсмажені тости і посипаємо тертим сиром.
Відео: Яєчня в болгарському перці (Fried eggs in the Bulgarian pepper)
Подаємо з салатом зі свіжих овочів на ваш смак (у мене огірок + редис).
Смачного!
vkusnyblog.ru
Поділися в соц мережах: