Малиновий тарт з маскарпоне - покроковий рецепт - фото

Відео: Торти рецепти. Бісквітний торт з маскарпоне і ягодами. Покроковий рецепт з фото.



складові
на форму 23-26 см:

Для основи:

50 гр цукру
100 гр вершкового масла
1 ч.л. ванільного цукру
1 жовток
220 гр борошна

Для крему і верху:

115 гр маскарпоне
60 гр меду
1 ч.л. ванільного цукру
60 мл лимонного соку
180 мл жирних вершків (від 30% і вище)
250 гр малини
бистрозастивающее желе для торта (за бажанням)

Відео: Торт Тірамісу Покроковий Рецепт | Tiramisu Recipe, English Subtitles)




Готуємо тісто. Масло збиваємо зі звичайним і ванільним цукром до кремоподібної консистенції.

Додаємо жовток, збиваємо до однорідності. Додаємо борошно і замішуємо тісто.

Формуємо з тіста диск, загортаємо у плівку і відправляємо в холодильник на годину.

Остигнуло тісто виймаємо, розгортаємо і укладаємо в форму.

Відео: Бісквіт Королеви Вікторії - покроковий відеорецепт

На тісто кладемо фольгу і насипаємо вантаж (суху квасолю або рис).

Ставимо в розігріту до 180 градусів духовку і випікаємо протягом 15 хвилин. Потім прибираємо вантаж і печемо ще близько 5 хвилин, до готовності. Виймаємо з духовки і охолоджуємо. Перекладаємо на тарілку.

Готуємо крем. Маскарпоне збиваємо з медом, ванільним цукром і лимонним соком.

Окремо збиваємо вершки.

Акуратно з`єднуємо вершки з сирною масою.

Викладаємо крем в остигнула основу. Поверх викладаємо малину.

Желе для торта заварюємо по інструкції на упаковці. Пензликом змащуємо ягоди. Остужаем тарт в холодильнику протягом години-двох. Подаємо.



Приємного чаювання!

Поділися в соц мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Малиновий тарт з маскарпоне - покроковий рецепт - фото