Пряний яблучний пиріг - фото
Відео: Яблучний пиріг з брусницею | Теле-теле-тісто
складові на форму 24-26 см або прямокутну 37 * 11 см:
160 г борошна
1 ч.л. розпушувача
80 г вершкового масла
150 г цукру
1/2 ч.л. меленої кориці
1/4 ч.л. меленого сухого імбиру
1 яйце
120 мл молока
3 яблука
Борошно, цукор, розпушувач, корицю, імбир і холодне масло кладемо в миску.
Розтираємо пальцями до отримання жирної крихти.
Ділимо тісто навпіл. В одну половину додаємо пару столових ложок молока і замішуємо пісочне тісто.
У другу половину додаємо молоко, що залишилося і яйце, розмішуємо віночком до більш-менш однорідного стану.
Пісочне тісто розгортаємо в пласт і укладаємо в форму.
Відео: Кращий рецепт яблучного пирога
Яблука чистимо від сердцевінок і шкірки, нарізаємо на великі часточки і укладаємо в форму на тісто.
Вливаємо рідке тісто.
Відправляємо в попередньо розігріту до 180 градусів духовку і випікаємо до готовності, близько 30-40 хвилин.
Нарізаємо, посипаємо цукровою пудрою і подаємо. Смачно і теплим, і холодним.
Приємного чаювання!
vkusnyblog.ru