6 Рецептів швидких і легких печенек до чаю

Вітання! Напевно, мало тих, хто не заспокоював або не радувати себе смачною печенькой до чаю або до кави. Рецептів приготування домашнього печива існує величезна безліч, але, на жаль, ми все менше ними користуємося, все частіше і частіше вибираючи готові варіанти - магазинне печиво, яке продається в великому асортименті. А хочете рецепт швидких печенек, на приготування яких часу йде не більше, ніж на похід в магазин. І до того число інгредієнтів - мінімально, що теж добре, коли хочеться чогось на швидку руку.

1. Бананово-вівсяне печиво

Почнемо з самого простого. Всього два інгредієнта - і відмінне печиво готове! А рецепт ви дізнаєтеся в цьому відео!

Візьміть 2 стиглих банана і перетворите їх в пюре. поступово додавайте 1 стакан вівсяних пластівців, помішуючи, щоб поступово досягти густої консистенції. Залежно від розміру бананів пластівців може знадобитися більше або менше.
Сформуйте печиво.
Випікайте (180 ° C) 15-20 хвилин.

Калорійність на 100 г - 173 ккал

дивіться ще легкий рецепт фітнес-печива для перекусу

2. Печиво з родзинками

Варіантів печива з родзинками ну дуже багато, і, як правило, багато хто з них не вимагають спеціальних навичок і знань - приготувати таке печиво просто, потрібно лише знайти вдалий рецепт. У цьому відео - дуже швидкий рецепт приготування печива, рівень - новачок. Читайте, пробуйте і радійте домашньої вкуснятинка.

3. Шоколадне печиво

Дуже простий, дуже швидкий і дуже смачний рецепт! Печиво виходить розсипчастим, ніжним і дуже шоколадним! Причому зі смаком і текстурою можна експериментувати: з коричневим цукром або ж з цукровою пудрою результати будуть відрізнятися, але при цьому печиво залишиться дуже смачним! А ще, звичайно, можна використовувати різний шоколад - гіркий, молочний, навіть білий. Але тут єдина умова - він повинен бути смачним, так що беріть хороший, свій улюблений, не варто економити на цьому маленькому шоколадному задоволенні!

На 12 печенек буде потрібно:

• 130 г вершкового Масла
• 60 г дрібного Сахара (можна коричневого) або Цукрового Пудри
• 1 жовток
• 120 г Муки
• 3-4 г розпушувач
• 60 г Шоколаду

Як готувати:

1. Духовку розігріваємо до 180 ° C.
2. Добре розминаємо розм`якшене вершкове масло (до кремового стану). Додаємо цукор (або пудру) і перетираємо до майже однорідної маси. Додаємо жовток і добре перемішуємо.
3. Просіваємо разом борошно і розпушувач. Додаємо до до решти інгредієнтів. Змішуємо все і готово. Довго місити тісто не потрібно.
4. Шоколад натираємо на дрібній тертці і додаємо в тісто. Добре перемішуємо, щоб він розподілився рівномірно.
5. За допомогою ложки викладаємо тісто на деко, застелене папером або силіконом, в формі кульок або грудочок, залишаючи між ними багато місця, щоб печиво не склеїлося. Замість звичайної ложки можна використовувати ложку для морозива.
6. Відправляємо печиво в духовку і випікаємо 13-15 хвилин. Стежимо за тим, щоб не підгоріло, але підрум`янилося
7. Діставши з духовки, знімаємо печиво з дека, прямо на папері (або силіконі) і залишаємо остигати.

4. Імбирне печиво

Імбирне печиво, як і імбирні пряники - дуже популярні на Заході, печуть їх не тільки до Нового року, а й просто так. У цьому відео, завдяки глазурі, печиво виходить швидше святкове.

Час приготування: 10 хвилин
Час охолодження: 1-2 години
Складові:

2 ч. Л. меленого імбиру
0,5 ч. Л. меленої гвоздики
1,5 ч. Л. меленого кардамону
1,5 ч. Л. меленої кориці
1 ч. Л. соди
1 ст. л. меду
200 г Муки
100 г вершкового Масла
110 г Цукрового Пудри
1 Яйце

Для Глазур:

1 ст. цукрової Пудри
1-2 ч. Л. Молока, Води або Лимонного соку
Харчовий красітель- за бажанням

Спосіб приготування:

З`єднуємо прокидається борошно і все сухі інгредієнти.

Розм`якшене вершкове масло з цукровою пудрою змішуємо до однорідної кремової консистенції. Потім додаємо яйце і мед. Коли маса стане знову однорідної - додаємо просіяне борошно з прянощами. Вимішуємо тісто, спочатку ложкою, а потім трохи руками на присипаному борошном столі. Загортаємо в харчову плівку і відправляємо в холодильник на 1-2 години.

Перед випіканням печива готуємо глазур, змішуючи / збиваючи все інгредієнти до однорідної і гладкої маси. Якщо виходить занадто густо - додаємо трохи більше рідини. За бажанням можна додати харчовий барвник.

Охолоджене тісто легко розгортаємо і нарізаємо за допомогою формочок. Випікаємо в духовці, розігрітій до 200 С, протягом 5-6 хвилин. Готовим печеньям даємо охолонути і прикрашаємо глазур`ю.

5. Печиво тюіль

Кажуть, що це печиво дуже популярно у французів, тонке і хрустке, зовні схоже на чіпси. Готувати його не складно, але є один нюанс. Про це секретів дивіться у відео.

ІНГРЕДІЄНТИ на 25-35 штук:
120 г дрібного Сахара
1 Жовток + 3 Білка
30 г вершкового Масла
50 г Муки
Дрібка солі
120 г мигдального Пелюсток

6. Корисне печиво з вівсяними пластівцями

А ось ще одна корисна ласощі з вівсяних пластівців, яке припаде до душі тим, хто стежить за своєю фігурою!

складові

• Кориця (мелена, для печива) - ½- ч. л.
• Ванілін (для печива, на кінчику ножа)
• Мед (для печива) - 1 ст. л.
• Вода (для печива) - 60 мл
• Борошно цільнозернове (для печива) - 50 г
• Горіхи волоські (для печива) - 30 г
• Пластівці вівсяні (для печива) - 60 г
• Гарбуз (запечена, для крему) - 150 г
• Сир (для крему) - 100 г
• Апельсин (для крему) - ½- шт
• Цукор (для крему, опціонально, за смаком)

приготування

1. Вівсяні пластівці і горіхи порубати в крихту за допомогою блендера.
2. Додати цельнозерновую борошно, корицю і ванілін. Перемішати.
3. У теплій воді розмішати мед і вилити в суху суміш. Замісити тісто.
4. Тісто можливо тонше розкачати на папері для випічки і вирізати формочкою гуртки або фігури. Тісто абсолютно не липне до качалці і розкачати його тонко не складе труднощів.
5. Випікати печиво в нагрітому до 170 * С духовці хвилин 10.

Візьмемося за приготування крему.

1. Шматочки запеченої заздалегідь гарбуза, сир (у мене був знежирений) і сік і цедру половини апельсина пробити блендером.
2. За смаком, який безпосередньо залежить від смаку гарбуза, додати цукор. Якщо гарбуз досить солодка, можна обійтися і без нього зовсім. Або додати мед.

З`єднати печиво кремом, прикрасити на свій смак. Провівши ніч в тісному сусідстві з кремом, печиво втрачає свою хрусткость, і відкривається якимось новим смаком ...

Смачного!