Сироедние домашні цукерки з горіхами
Доброго часу доби, шановні, сироїди, вегетаріанці, худнуть і просто любителі смачненького. Сподіваюся, нас таких багато. І хочу сьогодні дати один відмінний рецепт, який підійде всім, кого я тільки що назвала.
Тому що ми нічого випікати і смажити не будемо, а для приготування десерту будемо використовувати тільки натуральні продукти без будь-якої термічної обробки.
У цьому рецепті ми будемо використовувати мигдаль, але ви можете також замінити його на волоські горіхи чи якісь інші. Тільки не використовуйте арахіс - не найкращий сирий продукт.
Калорійність мигдалю приблизно така ж, як у більшості горіхів. Однак кількість калорій - ще не показник впливу продукту на розмір нашої талії. Слід враховувати ще й хімічний склад продукту.
Так ось, в мигдалі основу складають білок, моножіри і мінеральні речовини. Тому з повним правом його можна назвати калорійним, але яке не є небезпечним для ваги продуктом.
Якщо слідувати приказці «все добре в міру» - нічого негативного з організмом не відбудеться. І вам не доведеться піклуватися про те, де купити медичне обладнання в Україні. А ось корисними речовинами запастися можна.
Отже, їмо мигдаль: чи не смажений, "не упакований» в різні солодкі сиропи і оболонки, не в поєднанні з бісквітами і тістечками. В цьому випадку перевантаження за кількістю калорій не трапиться.
Рецепт горіхових цукерок простий. Нам знадобиться:
- 1 стакан мигдалю (або інших горіхів)
- 1 стакан фініків
- близько 0,7 склянки какао-бобів
- ваніль
Відео: Домашні шоколадно-бананові цукерки з горіхами
Дістаємо свій блендер, і всі підготовлені продукти перемелює в однорідну массу.Внутрь кожної кульки покладіть цілісний мигдаль. Готові мигдальні цукерки обваляйте в маці і кунжуті.
Відео: КОРИСНІ ЦУКЕРКИ з СУХОФРУКТІВ Домашні цукерки без цукру Homemade candy made from dried fruits
Поставте блюдо з мигдальними цукерками холодильник. Через кілька годин (якщо у вас вистачить терпіння) вони будуть тільки смачніше.
Як вам рецепт? По-моєму дуже класний - перелік продуктів не великий, готується швидко. Навіть якщо вам буде ліниво катати цукеркові кульки, ви можете скласти все це в баночку і просто їсти ложкою.
Цей рецепт узятий з книги «Еко-рецепти зі смаком», В якій можна знайти не тільки десерти, а й інші рецепти сироїдів