Шкода фаст фуду: чим шкідливий для організму людини-склад і калорійність такої швидкої їжі
У перекладі з англійської фастфуд - це страви швидкого приготування, які робляться після замовлення і прямо перед покупцем.
В сучасності закусочні і подібні заклади типу фаст фуд користуються величезною популярністю. Гамбургери - основний обід студентів і школярів через ціни, обсягу, смаку і часу приготування. Але далеко не всі так прекрасно, як виглядає.
Шкода фастфуду надзвичайно високий і продукти, що входять до його складу належать до нездорової їжі і є першими ворогами травлення. Звичайно, що один бургер в місяць не принесе великої шкоди здоров`ю. Але, якщо таке харчування буде регулярним, то проблем з травленням, кишечником і ожиріння не уникнути.
Чим шкідливий фастфуд американські вчені довели вже давно. Головна проблема - це висококалорійні страви та великий вміст жирів і цукру. Також там немає практично ні вітамінів, ні мінералів, які щодня необхідні організму.
Стандартний обід в подібній закусочної, який складається традиційно з салату, картоплі фрі, гамбургери і кока-коли, містить в собі більше 1500 ккал, що для нормальної людини є добовою нормою споживання енергії.
Чому не можна їсти ці продукти - тому що їх головний недолік - зміст великої кількості тваринних жирів, які надають негативну навантаження на печінку, розвивають гіпертонію, ведуть до закупорювання судин, це згодом призводить до утворення холестеринових бляшок. Через бажання економії в цих закладах використовують дешеві жирозаменители, які дуже небезпечні для серця і навіть викликають онкологічні захворювання.
І все ж тим людям, яким складно відмовитися від шкідливої і небезпечної їжі, необхідно знати, як часто можна харчуватися подібними продуктами. Відповідь проста: якомога рідше. Адже для людини безпечне кількість трансжирів становить не більше 1% від добового раціону, в той час як порція обіду фастфуду містить близько 40% таких жирів.
Як впливає фастфуд на організм
Проблема швидкої їжі є в тому, що вони перенасичена швидкими вуглеводами і жирами, і не має в складі клітковини, тому після такого обіду почуття голоду виникне досить скоро. Ці страви також бідні білком, від стандартного бургера в організм потрапить лише 7 грамів білка, коли необхідне добова кількість становить близько 100 г.
Окремо необхідно знати про шкоду газованих напоїв, які входять до складу будь-якого набору харчування в швидких столових. По-перше, солодка вода містить надлишок цукру, яка призводить до неминучого ожиріння і навіть розвитку діабету. По-друге, такі напої є сечогінними і викликають зневоднення організму, яке спричиняє розвиток багатьох хвороб.
Через мізерну поживної цінності їжа з фастфуду розвиває авітаміноз, порушує обмін речовин і розвиває ожиріння, це все відбувається при регулярному вживанні цієї їжі. Для сумних наслідків досить 3-4 таких обідів на тиждень.
Крім ожиріння відбувається розвиток таких захворювань:
- Артеріальна гіпертензія.
- Підвищений рівень холестерину.
- інсульт
- Хвороби серця.
- Цукровий діабет.
- Рак молочних залоз у жінок.
- Рак кишечника.
- Астма.
- Запущені форми артритів.
Ну і дуже важливо пам`ятати, що краще зберегти своє здоров`я, ніж витратити кілька хвилин на вживання великої кількість зайвих калорій і шкідливої їжі.