Чи шкідливий квас: його склад + список категорій людей, яким слід відмовитися від квасу

категорія Здоров'я

Квас - улюблений літній напій багатьох городян. І разом з цим виникає закономірне питання «Чи шкідливо пити квас?». Думка фахівців говорить про те, що квас, которийпродаетсяв бочках на вулиці, завдає сильного негативний удар для організму. А натуральний квас, який вариться здавна по дідусевим рецептами, дуже корисний.

Перші напої, що нагадують квас, описували Геродот і Гіппократ. Первинні згадки про його рецепті було написано ще в 996 році. Цим напоєм ще князь Володимир пригощав своїх людей. Квас тих часів до смаку більше нагадував міцне пиво. Безалкогольні рецепти квасу почали виробляти набагато пізніше. Проби і спроби зміни рецепта надали квасу нові смаки, які з`явилися після винаходу горілки.

Квас на Русі вживався щодня і був напоєм, який любили люди всіх станів. Знаходження глечиків з цим напоєм в будинку вважалося ознакою добробуту. Також він використовувався в більшості обрядах, а для деяких навіть служив оберегом.

Квасом задовольнялися королівські особи, оскільки він знімав втому і надавав сил. Забезпечення російської армії і флоту не обходилось без квасу.




Домашній квас містить молочну кислоту, амінокислоти, мікроелементи і вітаміни. Квас, крім того, що вгамує спрагу, здатний вилікувати застуду, лихоманку, болі в животі, тонізувати роботу кишечника і знищити погані бактерії. Велика користь квасу позначається і для серця, і для судин. Він надає зміцнює і тонізуючу дію, має властивість заспокоювати нервові клітини і надає сил організму в спеку.

Квас складається з наступних компонентів: дріжджі, цукор, борошно, солод, житній хліб, трави, ягоди, мед, сухофрукти. Ось такий склад напою абсолютно не шкідливий, а навіть дуже корисний для людей. Але не для всіх. Є категорії людей, яким варто скоротити або відмовитися від вживання цього напою:

  1. Люди, які бажають скинути зайву вагу. Чи шкідливий квас для фігури? Шкідливий, адже це надмірно солодкий і калорійний напій. Від кількох склянок погладшати можна, але регулярне вживання, особливо тим, хто сидить на дієті, призведе до великого насичення організму зайвими калоріями.
  2. Люди, у яких існують проблеми з захворюваннями шлунково-кишкового тракту (такі як гастрит або виразка) повинні повністю виключити зі свого раціону цей напій. Адже він володіє підвищеною кислотністю, що спочатку викличе печію, здуття, далі процеси гниття в кишечнику, а згодом розвиток гастриту.
  3. Діти, підлітки, вагітні жінки і матері-годувальниці матусі повинні уникати квасу, тому що він призводить до запорів.
  4. Для водіїв існує певний закон. Якщо випити склянку квасу, то за кермо сідати вже не можна.
  5. Багато наукових досліджень показали, якщо в раціон фізично розвинених спортсменів включити помірна кількість квасу, то це дасть позитивний ефект для м`язів.

Відео

Поділися в соц мережах:
Cхоже


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Все цікаве
Чи шкідливо пити пиво жінкам і чоловікам: безалкогольний хмільний напій, що руйнує сім`ї Чи шкідливо пити пиво жінкам і чоловікам: безалкогольний хмільний напій, що руйнує сім`ї

Пиво - спочатку чоловічий напій. Вид, смак і спосіб його вживання має на увазі чоловіче начало. Але жінок це абсолютно не бентежить, вони нарівні з чоловіками вживають пиво, причому як міцне, так і безалкогольне.Щоб зрозуміти, чи шкідливо пити пиво…

Скільки калорій в квасі, чи можна його вживати під час дієти Скільки калорій в квасі, чи можна його вживати під час дієти

З давніх-давен квас є популярним кислим напоєм, отриманим в результаті бродіння борошна і солоду. На сьогоднішній день цей напій має масу сортів і рецептів приготування. Найпоширенішим вважається хлібний квас. Ще його готують з фруктів, ягід,…

Очищаємо організм за допомогою рисової дієти Очищаємо організм за допомогою рисової дієти

Рисова дієта для очищення організму - популярний метод, заснований на унікальних адсорбирующих властивості рису. Існує кілька варіантів, кожен з яких відрізняється способом приготування і прийому крупи. Тривалість чищення організму - дві-чотири…

Ізотоніки (спортивне харчування): чому краще пити ізотоніки під час тренування, ніж будь-який інший напій Ізотоніки (спортивне харчування): чому краще пити ізотоніки під час тренування, ніж будь-який інший напій

Ізотоніки дійсно вважається спортивним напоєм і його ефективність і безпеку давно доведені. Є, звичайно, і противники ізотоніки, які вважають, що в ньому багато хімікатів, які приносять шкоду здоров`ю. Ізотоніки проходять дуже багато посилених…

Рідке харчування: прості рецепти на кожен день для схуднення, легкості і оздоровлення організму Рідке харчування: прості рецепти на кожен день для схуднення, легкості і оздоровлення організму

У світі існує безліч дієт, кожна з яких обіцяє приголомшливі результати за короткі терміни. На жаль, не всі вони справляються з обіцянками. А деякі можуть бути навіть небезпечні, в кращому випадку, вони тільки не підірвуть здоров`я.Ми ж розглянемо…

Окрошка на квасі рецепт класичний Окрошка на квасі рецепт класичний

Поступово до нас приходить довгоочікуване літо, а це значить, що все частіше на наших столах будуть присутні холодні перші страви. Одним з таких холодних варіантів річного першої страви - є окрошка класична з ковбасою на квасі. Рецепт цього ситного…

Рецепт монастирського чаю для схуднення: його склад, правильний спосіб приготування і користь для організму в цілому Рецепт монастирського чаю для схуднення: його склад, правильний спосіб приготування і користь для організму в цілому

Одним з безпечних і надійних способів очищення організму є трави. До складу монастирського чаю включено збір найкорисніших трав, використовуваних при схудненні. Однак варто пам`ятати про правильне харчування і необхідних фізичних навантаженнях.…

Чи шкідливо безалкогольне пиво: як впливає нульовку на організм жінки Чи шкідливо безалкогольне пиво: як впливає нульовку на організм жінки

Сьогодні весь світ поглинений спорами про те, чи шкідливо безалкогольне пиво. Відповідь очевидна, зрозуміло, воно негативно діє на організм. Різниця безалкогольного пива і звичайного - лише в зменшених дозах алкоголю, який все ж там присутній.…

Чим корисний березовий сік? Як збирати і зберігати? Чим корисний березовий сік? Як збирати і зберігати?

Березовий сік - це унікальний напій, який не можна віднести ні до фруктових, ні до овочевих екстрактів, так як він видобувається безпосередньо з дерева, а не з плодів. Нашим батькам його смак був знайомий набагато більше, ніж нам апельсиновий або…

Свинячий окіст з овочами Свинячий окіст з овочами

Відео: Свинина запечена в духовці з овочами під сирною шапкоюВідео: Свинина в Кисло Солодкому соусі з ОвочамиІнгредієнти для свинячого окосту з овочами:0,5 кг. свинячого окосту;2 середні цибулини;4-5 зубчиків часнику;4-5 ст.лож. слівоч. масла;4…

8 Річниця весілля. Що подарувати на бляшану весілля 8 Річниця весілля. Що подарувати на бляшану весілля

Відео: З бляшаним весіллям поздоровлення у віршах. З річницею весілля 8 років.Жерстяна весілля. Що подарувати на восьму річницю весілляC далеких часів люди використовують в побуті жесть: з неї виготовляли ковші, гуртки, відра та інші знаряддя праці.…


» » Чи шкідливий квас: його склад + список категорій людей, яким слід відмовитися від квасу