Окрошка на квасі рецепт класичний

категорія Кулінарія

Окрошка рецепт класична з ковбасою на квасіПоступово до нас приходить довгоочікуване літо, а це значить, що все частіше на наших столах будуть присутні холодні перші страви. Одним з таких холодних варіантів річного першої страви - є окрошка класична з ковбасою на квасі. Рецепт цього ситного страви досить простий, в той же час чудово тонізує організм, тому, їсти окрошку в спеку - це суцільне задоволення.
Окрошку роблять з найрізноманітніших рецептами.

Одним з улюблених рецептів у багатьох є класична окрошка, приготована з вареної ковбасою на квасі. Квас ви можете використовувати будь-який, магазинний або той, що приготували самі в домашніх умовах.

Час приготування - 1 година

Кількість порцій - 5-7

Класична окрошка на квасі рецепт з фото

складові

  • Картопля - 5-7 штук,
  • Яйця - 5-7 штук,
  • Огірки свіжі - 3 штук,
  • Редис свіжий - 5-10 штук,
  • Ковбаса варена - 500 грам,
  • Зелень - свіжий зелений лук, петрушка, кріп,
  • Сметана або майонез,
  • квас,
  • Сіль за смаком.

Окрошка класична з ковбасою на квасі - рецепт з фото

Перед тим, як почати готувати окрошку з ковбасою на квасі, потрібно відварити до готовності картопля в мундирі і яйця і дати їм повністю охолонути. Найкраще підготувати складові для окрошки заздалегідь, з вечора.

Коли ви готові робити окрошку, беремо велику каструлю або красиву супницю і починаємо нарізати всі інгредієнти по черзі. Першим можна нарізати картоплю, роблячи це дрібним кубиком.

ріжемо картоплю

Відео: Як приготувати Окрошку на квасі рецепт




Потім йдуть в нарізку варені яйця і викладаються до картоплі.

Ріжемо яйця для окрошки

Редис потрібно ретельно промити і перебрати, відрізати хвостики і подрібнити дрібним кубиком.

Ріжемо редис для класичної окрошки

Свіжі, духмяні огірки також подрібнюємо дрібним кубиком і відправляємо в загальне блюдо.

Ріжемо огірки для класичної окрошки

На завершення, додамо в окрошку різану варену ковбасу.

ріжемо ковбасу

Перемішуємо ретельно все складові (якщо Ви відразу будете подавати окрошку до столу).

перемішуємо окрошку

Додаємо подрібнену зелень.

Додаємо зелень в окрошку

Знову перемішуємо смачну класичну окрошку, приготовлену нами в домашніх умовах.

Ще раз перемішуємо класичну окрошку

Розкладаємо свежеприготовленную окрошку з ковбас ой на квасі по тарілочках, додаємо сметану або майонез, наливаємо в тарілочки шиплячий квас і подаємо до столу.

Окрошка на квасі рецепт з фото

Відео: Окрошка! НА домашній квас!

Смачного!

Поділися в соц мережах:
Cхоже


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Все цікаве
Салат "морквина" - покроковий рецепт - фото Салат "морквина" - покроковий рецепт - фото

Відео: Салат в "морквини" з Листкового Тесту / Закуска "морквина"/ Простий Покроковий Рецепт складові200 г філе індички (або курячого)300 г картоплі300 г грибів300 г моркви2 яйця150 г цибулімайонезсількріпрослинна…

Рецепти класичного салату «олів`є» Рецепти класичного салату «олів`є»

Класичний салат «Олів`є» по праву є центром будь-якого застілля. Історія цієї страви налічує кілька століть, а кількість варіацій у наших господинь обчислюється десятками. Готувати «Олів`є» на свято можна практично з…

Рецепти домашньої курячої ковбаси Рецепти домашньої курячої ковбаси

У наш час потрібно витратити багато часу і грошей, щоб знайти дійсно якісну ковбасу. Як правило, в магазинних ковбасах міститься велика кількість хімічних добавок, які приносять організму тільки шкоду, тому багато зовсім відмовилися від вживання…

Салат «ніжність»: рецепт приємного страви з чорносливом і куркою Салат «ніжність»: рецепт приємного страви з чорносливом і куркою

Відео: Салат Ніжний з куркою і чорносливомВідео: Улюблені Рецепти. салат "ніжність". Смачний салат з куркою, огірком, волоським горіхом і чорносливомЩо нам знадобиться:150 г курячого філе6 курячих яєць200 г чорносливу4 огірка70 г очищених…

Рецепт солянки з ковбасою Рецепт солянки з ковбасою

Відео: СОЛЯНКА ЗБІРНА м`ясна з ковбасою відео рецепт від VIKKAvideo
Солянка з ковбасою дуже популярна в Росії і досить часто подається як до святкового столу, так і просто до обіду або вечері, але багато господинь, вивчивши…

Зелений польський салат - покроковий рецепт - фото Зелений польський салат - покроковий рецепт - фото

Відео: Швидкий салат з кукурудзою і ковбасою Покроковий рецепт з фото 1 качан салату айсберг4 огірка5 помідорів2 яйця3 ст. л сметани600 гр. молодої картоплісіль перецьДуже легкий салат, який хороший саме під час весняного авітамінозу. Зараз як раз…

Снеки з помідорами і сиром Снеки з помідорами і сиром

Відео: СМАЖЕНИЙ ЛАВАШ з сиром І ПОМІДОРАМИ | СМАЧНІ РЕЦЕПТИВідео: Лаваш з помідором, ковбасою, сиром і зеленнюІнгредієнти для снеків:800 грам листкового тіста;400 грам сиру;5 штук. великих помідор;500 г філе курки;1 яйце;Кріп петрушка.Відео:…

Розсольник Розсольник

Відео: Розсольник з перловою крупою відео рецептВідео: СУП розсольник з рисом. Класичний рецепт.Інгредієнти для розсольнику:4-5 середніх картоплин;2 моркви;2 цибулини;2-3 ст.лож. пшоняної крупи;0,5 кг. м`яса;Рослинна олія для піджарки;Лаврушку,…

Олів`є - салат, без якого не буде нового року - фото Олів`є - салат, без якого не буде нового року - фото

На Новий рік 2017 важливо встигнути приготувати головне блюдо святкового столу - салат олів`є. Тому наша редакція зібрала для вас ТОП-5 рецептів олів`є, серед яких є покрокова інструкція приготування від ведучого шоу "Майстер шеф 5" Ектора…

Салат з маринованих огірків з грибами Салат з маринованих огірків з грибами

Відео: САЛАТ з маринованими грибами і огірками.
Відео: Салат з куркою, грибами і солоними огірками - Kulinar24TVскладОгірки домашнього засолуодна банка 0.5 - 0.7 л. Зелений горошокодна банка 0.5 л. Гриби (шампіньйони)одна…

Салат з ковбасою і помідорами Салат з ковбасою і помідорами

Відео: Салат простіше простого | Смачний і простийВідео: СУПЕР салат з КРАБОВИМИ ПАЛИЧКАМИ, помідорами І СИРОМ СКУШТУЙТЕ!Інгредієнти для салату з ковбасою і помідорами:200 грам будь-вареної ковбаси;3 середніх помідора;100 грам твердого сиру;1 пучок…


» » Окрошка на квасі рецепт класичний