При яких захворюваннях корисний картопляний сік?

Сік картоплі, вичавлений з бульб за допомогою домашніх пристосувань, допомагає боротися з недугами і захворюваннями. Цей овочевий напій знімає запалення шкіри, зменшує біль при гастриті, виразці. Також він надає загоює. Відомі його протизапальні, сечогінні властивості напою, інші цілющі ефекти. Пити крохмалевмісну рідина дієтологи рекомендують натщесерце, дотримуючись спеціальну дієту.

Характеристика і склад

Склад картопляного напою цінується за вітаміни і мінеральні речовини. Бульби картоплі містять натуральні цукру, крохмаль і клітковину. При правильному застосуванні напій не приносить шкоди, якщо готується самостійно за рецептом. У рідини, вичавленої з городньої картоплі, міститься максимальна кількість компонентів для лікування захворювань.

Картопляний напій містить в складі:

• вітаміни В, РР, С;
• органічні натуральні кислоти;
• крохмаль;
• клітковину;
• пектин;
• мінеральні солі;
• білок;
• йод, магній;
• залізо, калій, цинк;
• інші корисні компоненти.

Багато хто знає, скільки калорій в яблучному соку, буряковому або томатному. Картопляний всі вважають калорійним через вміст крохмалю. Однак дієтологи спростовують це твердження. Калорійність 100 мілілітрів становить 77 калорій. У 100 мл міститься 2 грами рослинного білка, 0,4 грама жирів і 16 грам легкозасвоюваних вуглеводів. Набрати вагу можна від пюре, смаженою або тушкованої картоплі, але не від соку.

Корисні властивості

80% господинь не знають, чим корисний картопляний сік, які його лікувальні властивості. Цей напій незаслужено забутий, хоча раніше він вважався популярним серед населення. Господині і лікарі використовували його для загоєння ран, зменшення болю після опіків. Застосовували рідина і під час неприємних відчуттів, тяжкості на шлунку, при загостренні виразки.

Користь і шкода картопляного соку вивчені дієтологами досконально. Його корисні властивості і протипоказання дозволяють навіть в домашніх умовах послабити болі, зменшити сильні запалення. Напій рекомендують пити для зменшення набряків ніг, при очищенні організму.

Крохмальна рідина, вичавлений з бульб картоплі, сприяє:

• загоєнню ран на шкірі;
• зменшення запалень при виразці, гастриті;
• очищенню організму, виведенню токсинів, шлаків;
• зниження підвищеної кислотності шлунка;
• виведенню зайвої рідини, в тому числі при вагітності;
• нормалізації обміну речовин;
• усунення проблем з запорами, печією;
• зниження холестерину, тиску.

Пацієнти не тільки п`ють цей овочевий напій, але використовують його зовнішньо. Корисний картопляний сік для особи, шкіри, допомагає при запаленнях і фурункулах. Рекомендується змащувати їм опіки, ранки, запалені ділянки тіла. Багата крохмалем рідина зменшує темні кола під очима, заліковує прищі. Можна застосовувати рецепти з томатним соком, іншими корисними овочами.

Як приготувати картопляний сік

Вичавити рідина з бульб картоплі під силу будь-якій господині. Рецепт нескладний, зрозумілий навіть новачкам. Знадобиться соковижималка або терка, бажано пластмасова. При зіткненні з металом деякі вітаміни руйнуються, напій втрачає частину корисних властивостей. Додатково до тертці треба взяти марлю, складену в декілька шарів.

Ось 2 домашніх способу:

1. Моєму картоплю, очищаємо від шкірки. Вирізаємо все очі, видаляємо потемнілі ділянки. Розрізаємо на шматки, подрібнюємо через соковижималку.

2. Очищений великий картопля натираємо на тертці, вибравши дрібні отвори. Перекладаємо отриману кашку на шари марлі, віджимають в стакан або блюдо рукою.

Перед тим як добути сік із сирої картоплі, слід виконати ряд умов:

• старі пророслі бульби брати не можна;
• шкірку треба зрізати товстим шаром, в ній накопичуються токсини;
• найбільш соковитими і поживними вважаються сорти з рожевою шкіркою;
• пити сік рекомендується відразу після віджимання.

Лікування хвороб соком, вичавленим з картоплі

Понад 100 років народні цілителі практикують лікування картопляним соком. Його рекомендується пити при різних захворюваннях. Користь напою доведена дієтологами на практиці, не викликає сумнівів. В кожному окремому випадку слід робити певний рецепт, виконуючи вимоги по прийому, дозуванні.

Лікування соком картоплі засноване на його складі, багатому на вітаміни, цілющими компонентами. Перш ніж пити цю корисну рідину, рекомендується порадитися з лікарем. При погіршенні стану прийом треба відразу припинити.

Рецепти і дозування напою при хворобах відрізняються:

1. При гастриті і сильній печії потрібно з ранку після пробудження випивати по 1 склянці натщесерце. Після прийому бажано повернутися в ліжко і спокійно полежати близько півгодини. Сік картоплі при гастриті п`ють не менше 10 днів, після роблять невелику перерву. Через тиждень повторюють курс, якщо помітні поліпшення. Лікування гастриту має супроводжуватися дієтою. Потрібно обмежити гостру, солону і жирну їжу.

2. При панкреатиті сік сирої картоплі п`ють двічі на день по 1 склянці. 10 хвилин після цього бажано не їсти, посидіти в спокійній обстановці. Для шлунка буде краще, якщо дотримується дієта, обмежуються шкідливі продукти.

3. Якщо у пацієнта виявлена виразка, лікувати її доведеться три тижні. Дозування при виразці шлунка і підвищеної кислотності наступна: 4 рази в день по чверті склянки. Через тиждень обсяг рідини збільшується до половини, ще через 7 днів - до склянки.

4. При міомі курс прийому по 1 склянці натщесерце триває від 2 до 5 місяців. Новоутворення зменшується або зовсім розсмоктується. Корисно приймати напій і при ерозії шийки матки, випиваючи вранці по склянці протягом 3 тижнів. Таким же чином лікують запалення придатків.

5. При діабеті вранці і ввечері приймають по 50 мл напою. Обов`язково чекають випадання крохмалю в осад, інакше підвищиться рівень глюкози.

6. Для печінки сік теж корисний. Він інтенсивно виводить токсини, шлаки, якщо випито натще з ранку. Більше 1 склянки приймати не варто.

Застосовуючи крохмалевмісну рідина зовнішньо, можна позбутися від прищів, фурункулів і запалень. Для цього шкіру протирають тампоном, змоченим в свіжовичавленому соку. Корисно це і при дрібних ранках. При ангіні полощуть складом горло, під час нежиті закопують кілька крапель в ніс.

як пити

Сік сирої картоплі п`ють окремо або змішують з іншими овочевими рідинами. Для розведення і посилення цілющих властивостей використовують моркву, селеру. Рекомендується додавати буряк, соковиті помідори. Морква допомагає вилікувати підшлункову залозу, буряк сприяє позбавленню від закрепів. При ангіні додають журавлинний або брусничний відвар для полоскання горла.

Рекомендації, як правильно пити напій з картоплі:

• вживати для лікування слід тільки свіжовичавлений сік, почекавши 2 хвилини після приготування;
• осів крохмальний осад треба залишити на дні чарки, випиваючи тільки саму рідину;
• найкраще використовувати соломинки для коктейлю, тому що крохмаль руйнує зубну емаль;
• під час лікування рекомендується дотримуватися дієти;
• виключається солона, жирна їжа;
• після прийому бажано полежати півгодини;
• вживати їжу дозволено не раніше, ніж через 30 хвилин;
• для посилення смаку можна додати журавлинний, яблучний, морквяний сік;
• після 10 днів курс бажано призупинити, зробивши невелику перерву.

Шкода і можливі протипоказання

Незважаючи на явну користь, є у соку картоплі і різні протипоказання. Його не рекомендується пити в наступних випадках:

• при низькій кислотності шлунка через імовірність виникнення нетравлення їжі;
• при цукровому діабеті, т. к. картопля містить багато крохмалю і підвищує рівень глюкози;
• якщо виявлено захворювання нирок;
• при ожирінні, тому що глікемічний індекс картоплі більше 80;
• якщо він вичавлений зі старих позеленіли бульб, що мають паростки.

Для приготування лікувального напою бажано брати свіжі бульби, вирощені на своєму городі. Купівельна картопля може містити токсини, шкідливі хімічні пестициди. Якщо картопля старий, пророслу або позеленіла під шкіркою, використовувати його не можна. Вичавлювати рідина дозволено з часу копки по лютий.