Буряковий сік: лікування та поєднання з іншими соками

Здрастуйте шановні друзі. Нарешті ми дочекалися літа - настала довгоочікувана пора свіжих овочів і фруктів. Олег Мітяєв сказав, що «літо - це маленьке життя». А я кажу, що літо - це пора для накопичення позитивних емоцій і вітамінів для боротьби з довгої і потрібної взимку. Не знаю як для кого, а для мене літо проскакує дуже швидко, а зима триває дуже довго. Може тому, що річний чоловічок.

Що то я відволіклася від теми. Сьогодні пост не про літо, а про всіма улюблений буряковий сік:

• корисні властивості соку з буряка
• буряковий сік лікування
• сік буряка для схуднення
• комбінації з іншими соками
• як правильно пити буряковий сік, в якій кількості
• сік буряка протипоказання

Лікувальні властивості бурякового соку

У своєму складі овоч містить бета-каротин, який вважається антиоксидантом. Потрапляючи організм, він перетворюється на вітамін А, який підвищує імунітет.

Іншими словами буряковий сік захищає нас від хвороб, дає сили для швидкого відновлення після хвороби, а також необхідний для нормального функціонування очей, поліпшення кольору шкіри, поліпшення стану волосся і нігтів.

Овоч вбирає з грунту в себе велику кількість нітритів (не плутайте з нітратами!). Ці речовини покращують всмоктування поживних речовин в м`язи, що допомагає генерувати більше енергії, усуваючи токсини з організму.

Невелика кількість соку допомагає знизити високий кров`яний тиск. Нітрити, потрапляючи в організм перетворюються в оксид азоту. Ці речовини володіючи судинорозширювальний ефект, знижують кров`яний тиск, поліпшують рух кисню і поживних речовин по всьому організму.

Вона не тільки підвищує витривалість, але і, збільшуючи транспортування крові, постачає важливі ділянки головного мозку необхідним киснем і живильними речовинами.

Сік буряка знижує кров`яний тиск, що дозволяє знизити ризик захворювань серця і порушень мозкового кровообігу.

Овоч багатий антиоксидантами, які борються з вільними радикалами, що покращує зовнішній вигляд шкіри і запобігає передчасному старінню.

Соком можна лікувати кишкові проблеми, через його проносних властивостей. Цей овоч є хорошим засобом для боротьби з розладом печінки і селезінки.

Є тонізуючу, сечогінну і освіжаючим засобом. Це активний борець з нирковими каменями і устранитель застійних явищ сечовивідних шляхів.

Напій з овоча застосовується для лікування і профілактики ревматизму, артриту, артрозу і подагри. А також для нормальної роботи жовчного міхура.

Сік містить багато заліза, тому він вважається найбільш цінним з усіх овочевих соків для очищення крові і утворенню червоних кров`яних тілець.

Гінекологи рекомендують його пити жінкам при болісних менструаціях і для зменшення неприємних симптомів менопаузи.

Буряковий напій допомагає зняти стресовий стан, нервові перевантаження, безсоння. А також покращує пам`ять і зупиняє розвиток атеросклерозу.

Приймайте його як протизапальний засіб при перших ознаках застуди. Від застуди на наступний день не залишиться і сліду.

Лікування буряковим соком

Сік з буряка п`ють окремо і в поєднанні з іншими овочами і фруктами. Найкорисніші комбінації дають такі соки:

буряк + морква + яблуко (1: 1: 1)
Всі інгредієнти почистити, порізати і збити в блендері. Можна додати шматочок імбиру або лимона, для додання напою висвітлює смаку. Пити вранці натщесерце. Така комбінація вважається найкращою і застосовується для профілактики і лікування раку легенів. Курс лікування не менше 3 місяців. Пийте цей напій для профілактики інфаркту міокарда і зниження високого кров`яного тиску. А також для лікування захворювань печінки, нирок, підшлункової залози і виразки шлунка.

буряк + морква + апельсин (0,5: 1: 2)
Всі компоненти скласти в блендер, додати півсклянки води і вбити. Апельсин багатий вітаміном С, який допомагає засвоєнню заліза. Морква містить бета-каротин, який захищає клітини організму.

буряк + журавлина (2: 1) або мед (1: 1)
Така комбінація хороша для очищення печінки і нирок. А також рекомендується для лікування гіпертонії, для зняття спазм судин і служить легким проносним і седативним засобом.

І ще пропоную вам невелику добірку не менше корисних комбінацій:

для схуднення

буряк + морква + селера + грейпфрут + огірок + слива

для швидкого відновлення після хвороби, зменшення похмільного синдрому

буряк + яблуко + апельсин + морква

для поліпшення працездатності

буряк + морква + шпинат + яблуко + кріп

для підвищення гемоглобіну

буряк + морква

для поліпшення травлення

буряк + імбир + морква + яблуко

для очищення печінки

буряк + морква + ананас + лайм

для боротьби з печією

буряк + капуста + банани + морква + селера + огірки

чистка жовчного міхура

буряк + огірок + редька + селера + морква + черешня

розм`якшення каменів

буряк + редька

для поліпшення функціонування печінки

буряк + морква + огірок

Буряковий сік для схуднення

Для втрати ваги краще використовувати цей сік у поєднанні з іншими соками, ніж поодинці. Сам по собі сік містить низьку кількість калорій і багатий запас поживних речовин. Цей коктейль вітамінів має сечогінну і послаблюючу ефектом і чудово знижує апетит. Для схуднення його краще приймати за півгодини до їди. Для ефективного зниження ваги комбінуйте його з огірком, гарбузом, лимоном, селерою.

Буряк з кефіром: рецепти жиросжигающих напоїв

Як правильно пити сік з буряка

Як я вже говорила буряковий сік правильніше пити не в чистому вигляді, а комбінувати з іншими овочами і фруктами.

Важливо! Якщо ж пити його тільки в чистому вигляді, то не більше 100 г за раз. Я, через недосвідченість, випила відразу половину підлогу літрової банки (це десь 220-250 г ). Думала, все прийшов мені кінець, до ранку не доживу. Відразу ж закрутилася голова, ноги підкосилися, різко посилилося серцебиття. Потім мене знудило і відкрилася блювота. Якби я тоді його не вирвало, то напевно вже з вами не спілкувалася.

Привчати організм до нього потрібно поступово, починаючи з 50 г і постійно доводити цей обсяг до 100-125 г за один прийом. Не більше! Він дуже концентрований і в надлишку може помітно похитнути здоров`я.