Чим корисний сік з гарбуза? Склад, калорійність

Гарбузовий сік отримують з м`якоті їстівного овочу. Напій має ніжний приємний смак і м`який запах. Посідає чільне місце в системі здорового харчування, соколікування, в сфері краси. Відрізняється різноманітним вітамінно-мінеральний склад.

Чим корисний гарбузовий сік? Які системи людського організму лікує? З якими продуктами поєднується? А з якими - ні? Поговоримо про значення яскраво-жовтого напою на обідньому столі і в народній аптечці.

Калорійність, харчова і хімічна цінність

калорійність 100 г рідкого харчового продукту - 30 ккал.

Склад напою з гарбуза:

Плюс незначна кількість марганцю, кобальту, хлору і сірки.

Корисні властивості

Свіжовичавлений гарбузовий сік - профілактичний і лікувальний засіб. При використанні напою в оздоровчих цілях необхідно проконсультуватися з лікарем.

Для яких систем продукт послужить хорошою підтримкою?

для травлення

• Харчові волокна в складі соку нормалізують перистальтику кишечника.
• Пектин попереджає запори, виводить з організму токсини, важкі метали і радіоактивні елементи.
• Гарбузовий напій чистить жовчовивідні шляхи, зберігає здоров`я жовчного міхура.

При вагітності та годуванні

1. Багатий вітамінами і мінералами, рідкий овочевий продукт зміцнює природний захист організму, знижує ймовірність простудних та інфекційних захворювань.

2. Для майбутньої мами важливий нормальний стілець. А сік діє як м`яке проносне.

3. Яскраво-жовтий напій зменшує прояви токсикозу, знімає нудоту.

4. Активні речовини заспокоюють і стабілізують роботу нервової системи. Стакан рідкого продукту з медом на ніч проганяє безсоння.

5. При грудному вигодовуванні у жінок нерідко спостерігається залізодефіцитна анемія. Гарбузовий сік - відомий народний засіб для підвищення гемоглобіну.

6. Овочевий напій також буде корисний мамі, що годує для збільшення лактації.

«Спасибі» від серця і судин

• Пектин зменшує вміст «поганого» холестерину в крові, покращує кровообіг.

• Калій та магній укріплюють серцевий м`яз, підвищують стійкість до стресів.

• Вітаміни групи В зберігають здоров`я нервової системи.

• Гіпертонікам рекомендується щоранку випивати по півсклянки гарбузового соку. Протягом дня рідше трапляються скачки тиску.

Краса з гарбуза

1. Сік використовується в системах харчування для схуднення. Клітковина нормалізує метаболізм, очищає кишечник. Незважаючи на низьку калорійність, продукт дає відчуття насичення. А така кількість вітамінів і мінералів в убогому раціоні худне просто необхідно.

2. Антиоксиданти - речовини А і Е - борються з передчасним старінням, розгладжують зморшки зсередини. Вітаміни групи В зміцнюють волосся і нігті.

3. У косметології і дерматології гарбузовий продукт використовується зовнішньо. Для лікування вугрового висипу, прищів, активного зволоження шкіри.

4. Каротин корисний для здоров`я очей. Регулярне вживання продукту з гарбуза зберігає лучистість погляду і гостроту зору.

Гарбузове рецепти краси:

• Поживна маска для обличчя. 3 ст. л. соку змішати з жовтком і 1 ч. л. меду. Нанести на чисту шкіру. Через чверть години зняти.

• вітамінний тонік. Протирати обличчя свіжовичавленим напоєм раз в два дні.

• Кондиціонер для волосся. Беремо 2 склянки овочевих кубиків. Відварюємо, пюріруем. Додаємо по 1 ст. л. йогурту, меду, кокосового масла. Суміш наносимо на волосся, утеплюють. А через чверть години моєму голову звичайним шампунем.

За здоров`ям - на грядку

Лікування гарбузовим соком проводиться тільки в комплексі з іншими методами, позначеними лікарем.

рецепти:

1. Безсоння і неврози. Півсклянки напою плюс 1 ч. Л. меду - на ніч.

2. Мочекам`яна хвороба. По півсклянки 3 рази на день. Курс - 10 днів. Через два тижні повторити.

3. Ожиріння. Два рази на тиждень розвантажувальні дні на рідкому продукті з гарбуза.

4. Захворювання передміхурової залози. 1 стакан в день. Курс - 3 тижні. Проводити кожні чотири місяці.

5. Патології нирок. По півсклянки натщесерце.

6. Запори. Чверть склянки за півгодини до їди.

7. Прищі і вугрі. Щоденні примочки.

8. Опіки. Примочки свіжим екстрактом до повного одужання.

9. Тонкий ендометрій з поганою структурою. Літр в день рівними частинами. Гарбузовий сік для зростання ендометрія п`ється довго, протягом декількох місяців. Потім контроль.

прийом всередину

Абсолютну користь приносить тільки вичавлений сік з гарбуза в домашніх умовах. Покупної варіант - не те. Як пити продукт?

Норма вживання в день:

• в профілактичних цілях - півсклянки вранці;
• в лікувальних - в залежності від виду захворювання (доза може бути збільшена). Лікування картопляним соком - тільки під контролем лікаря.

Помаранчевий напій має незвичайний смак - хочеться з чимось розбавити. З якими продуктами пити еліксир з гарбуза:

• з усіма овочевими соками,
• з цитрусовими,
• з кислими яблуками та журавлиною,
• з медом, корицею.

Неприпустиме поєднання - гарбуз плюс молоко.

шкода

Користь і шкода гарбузового соку залежать від стану здоров`я людини. Протипоказання до вживання:

• виразкова хвороба шлунково-кишкового тракту (краще вживати капустяний сік при гастриті і виразці),
• знижена кислотність,
• пронос,
• цукровий діабет.

Як зробити сонячний еліксир?

Корисний свіжовичавлений екстракт. Якщо овоч варити і потім пюрировать, то частина активних речовин зникне.

Як приготувати в домашніх умовах свіжий напій:

1. Гарбуз помити і розрізати на половинки.
2. Вийняти кісточки, зняти шкірку і порізати брусочками.
3. Вичавити через соковижималку.
4. Додати мед, цукор, корицю за смаком (і за бажанням).

Рецепт видозмінюється, якщо соковижималки немає. Тоді овоч трьом на дрібній тертці. А напій отримуємо за допомогою марлі.

Гарбузово-морквяний сік на зиму:

1. Вичавити рідина з овочів через соковижималку.
2. Змішати в рівних кількостях.
3. Поставити на вогонь. Коли трохи прогріється - додати трохи цукру за смаком.
4. Добре нагріти, але не доводити до кипіння.
5. Розлити по стерилізованим банкам і закатати.

Рецепти еліксиру здоров`я з іншими овочами схожі. Можна змішати рідкий продукт з гарбуза і яблука. Він теж добре зберігається всю зиму.