Цінні поради для тих, хто хоче схуднути з томатним соком

Томат є частим гостем на нашій кухні, несе багато користі для організму і ідеально підходить для схуднення.

У ньому є вітаміни (А), групи В, РР, К, а вітаміну С міститься до сорока відсотків від загальної маси. Також сік томатів має мінерали, такі як цинк, кальцій, фосфор, залізо, натрій, а ще бета- каротин, лікопен і біофлавоноїди.

Один стакан соку може покрити чверть денної норми вітаміну (А) і майже денної норми вітаміну (С). Найважливішим мінералом в соку є залізо і калій, якого в 100 грамах томата міститься 293 мг. Він не має жирів і холестерину, вуглеводів містить мізер, всього 5 грам на 100 гр. продукту.

Корисні властивості томатного соку

• За рахунок міститься фолієвої кислоти напій з томатів може використовуватися для профілактики жовчнокам`яної хвороби, а якщо вона вже є - допомогти розчинити камені, що утворилися в жовчному.
• Допомагає поліпшити стан кісткової тканини, волосся і зубів.
• Дає заспокійливу дію на нервову систему, використовується як засіб від гіпертонії.
• Ліквідує запори і діарею, за рахунок наявної клітковини.
• Що входить до складу вітамін (К) допомагає поліпшити згортання крові.
• Нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту.
• Корисний при діабеті другого типу.
• Перешкоджає утворенню жирових відкладень в судинах, так як знижує рівень шкідливого холестерину.
• Наявність в томатному соку магнію і заліза допомагає підвищити гемоглобін при анемії.
• Зменшує ризик виникнення раку сечового міхура і сечовидільної системи.
• Завдяки вмісту бета - каротину покращується зір при курячій сліпоті, сповільнюється процес дегенерації жовтої тіла (якщо така проблема є).
• Лікопін, що входить в напій, запобігає захворюванням серця.
• А вітамін (С) допомагає при лікуванні онкологічних захворювань (зокрема раку простати). Всього 200 г томатного соку в день знижує ризик цього захворювання на 4%.
• Стимулює процес відновлення клітин, що перешкоджає старінню організму.
• Сік томатів є здоровим продуктом, так як не містить насичених жирів і натрію.
• Відмінний антиоксидант.
• Благотворно діє на суглоби при артритах, тому, що виводить солі.

При регулярному споживанні томатного соку можна уникнути такого захворювання як тромбоз. В першу чергу це захворювання страждають ті, хто більшу частину часу проводить в сидячому положенні. Касирам, водіям і тим, хто довго сидить за комп`ютером напій з томатів особливо необхідний.

Користь для схуднення

При бажанні схуднути, необхідно контролювати не тільки те, що ви їсте. А й те, що вживаєте в вигляді напоїв. Так як багато хто з них мають високу калорійність і великий вміст цукру, а це зайві кілокалорії, що призводять до збільшення ваги. Сік томатів не тільки бездоганно підходить для дієтичного харчування (цукру в ньому всього лише 3,6 г на 100 г), але і зможе стати чудовим союзником в боротьбі за ідеальну фігуру.
Чому? Судіть самі:

Відео: Октябрина Ганичкина: Вітаміни з грядки

• Містить багато води і мало калорій (в 100 г всього лише 22 калорій).
• Не має жирів і в ньому всього 5 г вуглеводів на 100 г соку.
• Має низький глікемічний індекс (15).
• Є хорошим сечогінним, виводячи з організму зайву рідину і солі, а це сприяє зниженню ваги.
• У своєму складі має багато рослинної клітковини, яка покращує метаболізм і перешкоджає всмоктуванню жирів після їжі, допомагає очистити кишечник від токсинів і шлаків. Все це позитивно діє на зменшення ваги.
• Виступає стимулятором вироблення шлункового соку, а це покращує травлення і метаболізм.
• Помідорний сік має ферменти і амінокислоти, які допомагають розщеплювати жири, а вітамін (В) прискорює обмінні процеси.
• Рослинні волокна, наявні в соку томатів, допомагають значно зменшити відчуття голоду.

Сік томатів є природним антидепресантом. Покращуючи вироблення в організмі серотоніну, він знімає нервову напругу, зменшуючи тим самим наслідки стресів. Особливо гарний він для людей, які відчувають при стресі помилковий голод.

Рекомендації щодо вживання соку томатів

Як пити томатний сік

Перш ніж ковтати сік, спробуйте його «пожувати». Це сприяє хорошому засвоєнню і перетравленню напою. Пийте його не поспішаючи, за двадцять хвилин до їжі по одній склянці. Це допоможе значно притупити голод.

Відео: Дієта! ОВОЧЕВЕ РАГУ - універсальний рецепт від Мармеладний Лисиці

Не потрібно додавати в напій кухонну сіль! Вона сильно знижує властивості корисних елементів в соку. Тим більше помідори мають сечогінну властивість, а сіль гальмує висновок рідини з організму.

А ось для кращого засвоєння напою необхідно додасть до нього пару ложок оливкової олії. Або вживати його з жиросодержащие продуктами, наприклад з сиром або горіхами.

Не можна пити томатний сік з білковими або крохмаль містять продуктами. До них відносяться сир, яйця, м`ясо, риба, картопля, хліб і т. Д. Поєднання цих продуктів провокує утворення каменів в нирках.

Також не рекомендовано піддавати сік з помідорів тепловій обробці. При смаженні або варінні, корисні кислоти томатів перетворюються в неорганічні (шкідливі). Тому в літній сезон їжте більше салатів зі свіжих томатів, ніж готуйте з них смачні і «корисні» варені і тушковані блюда.

Пити сік потрібно відразу ж після приготування. Через годину в приготованому напої від корисних вітамінів ні залишиться і сліду.