М`ясо, запечене з овочами

Відео: М`ясо з овочами запечене в рукаві

М`ясо, запечене з овочами

Відео: Ну, оочень смачна - Запеченнaя свинина "м`ясна Книжка"!

Інгредієнти для страви:

  • 1 кг. м`яса яловичини або свинини (філе);
  • 6 головок ріпчастої цибулі;
  • 6 баклажан;
  • За 200 грам сметани і майонезу;
  • 100 грам будь-якого жиру (можна вершкове масло);
  • 3 солодкого болгарського перцю (бажано різних кольорів);
  • 6 середніх помідор;
  • Кріп і петрушка;
  • Сіль і перець за смаком.

Відео: Запечене м`ясо з овочами в пеку по хорватські

  1. М`ясо промити, нарізати шматками на свій розсуд, добре відбити (товщина м`яса повинна бути не менше 0,5 см.), Додати сіль і перець. Приготувати сковороду, в яку покласти жир (масло) на нього укласти шаром підготовлене м`ясо.
  2. Овочі промити і почистити, цибулю порізати кільцями, укласти шаром на м`ясо. Баклажани не чистити також порізати кільцями і укласти на цибулю. Помідори порізати дольками і накрити ними баклажани. Посипати сіллю і перцем. Перець розрізати уздовж великими часточками і укласти зверху на помідори.
  3. Майонез і сметану добре змішати і отриманою масою все залити. Запікати в розігрітій духовці протягом 50 хвилин. Вогонь повинен бути слабким. Готову страву посипати рубаною зеленню. Смачного.
Поділися в соц мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » М`ясо, запечене з овочами