Шурпа
Відео: КАДИРОВА шурпу
Інгредієнти для шурпи:
- 500 грам баранини або яловичини;
- 600 грам картоплі;
- 1 велика головка цибулі;
- 1 середня морква;
- 2 великих болгарських перцю;
- 3 помідори;
- Кілька зубчиків часнику;
- Томатна паста;
- Сіль, перець і спеції;
- Зелень.
Відео: Шурпа по узбецьки з баранини від Сталика Ханкішіева
- М`ясо ретельно промити і зварити до готовності в 3-х літрах води.
- У казані посмажити дрібно рубаний ріпчасту цибулю до золотистого кольору. Потім додати відварене м`ясо, порізане на ваш розсуд, різану кубиками моркву, смажимо 5-10 хвилин, і додаємо томатну пасту, ще смажимо 5 хвилин, і вливаємо в казанок бульйон від м`яса.
- Картоплю почистити, порізати кубиками або великою соломкою і покласти в казан. Перець болгарський і помідори також порізати кубиками і додати в казан. Варити на середньому вогні до готовності картоплі. Додати сіль, перець, спеції і подрібнений часник, все варити 5-10 хвилин. Перед подачею шурпу посипати рубаною зеленню. Смачного.
Суп-пюре: рецепти приготування
Багато господині вважають суп-пюре несерйозним блюдом. Найпоширенішим рецептом приготування супу-пюре в нашій країні вважається переварений гороховий суп. Деякі господині навіть подумати не можуть, як можна звичайний суп перетворити в найсмачніше…
Овочева ікра - покроковий рецепт - фото
складові:Відео: Ікра з Баклажанів / Баклажанна Ікра / Eggplant Caviar / Дуже Простий Рецепт (Смачно і корисно)2 великих баклажана (в цей раз у мене 4 поменше) 3 великих помідора 2 великих солодких перцю (можна різних кольорів) 2-3 середні…
Грибний суп з плавленим сиром - покроковий рецепт - фото
Відео: Грибний суп, рецепт. Крем суп пюре з печерицьНіжний смачний суп з печерицями. Дуже смачний і ніжний вершковий суп з обсмаженими печерицями, має яскравий вершковим смаком і прекрасним ароматом. Складові: 300 г печериць 300 г картоплі …
Чанахи - покроковий рецепт - фото
складовіВідео: чанахи покроковий рецепт з фото500 г баранини або яловичини600 г картоплі500 г помідорів300 г баклажанів200 г моркви200 г цибулі4 зубчики часникулавровий листсільперець червоний меленийзелень за смакомприготуванняДана кількість…
Tombet-картопля з овочевим соусом - покроковий рецепт - фото
Про рецепті картоплі з овочевим соусомЦя страва іспанської кухні. Зовсім нескладним в приготуванні і дуже непогане на смак. Подають його до риби, запеченої в духовці, або до ягнячої ніжці. Але можна вживати і як самостійне пісне блюдо в пост.Відео:…
Салат з риби з яйцем і овочами
Інгредієнти для салату з риби, яйця і овочів:200 грам рибного філе;1 середня головка ріпчастої цибулі;2 середні моркви;2 варених курячих яйця;1 помідор;1 болгарський солодкий перець;1 свіжий огірок;100-150 грам консервованої кукурудзи;150 грам…
Гороховий суп
Відео: Гороховий суп. Рецепт швидкого приготування! Дуже смачний! (Soup)Відео: Гороховий супІнгредієнти для горохового супу:3-4 картоплини;3 моркви;1 середню голівку ріпчастої цибулі;50 гр. раст. масла;1 ст.лож слив. масла;0,5 склянки гороху;1…
Суп з галушками і часником
Інгредієнти для супу з галушками і часником:Будь-м`ясний бульйон (бажано курячий);Картопля;морква;Ріпчаста цибуля;Помідори або томатну пасту;часник;Сіль і спеції за смаком;Відео: Суп з галушками по-полтавськи відео рецептДля галушок: Борошно, яйце,…
Розсольник
Відео: Розсольник з перловою крупою відео рецептВідео: СУП розсольник з рисом. Класичний рецепт.Інгредієнти для розсольнику:4-5 середніх картоплин;2 моркви;2 цибулини;2-3 ст.лож. пшоняної крупи;0,5 кг. м`яса;Рослинна олія для піджарки;Лаврушку,…
Курячий суп з овочами
Відео: Курячий суп з овочамиІнгредієнти для супу:2 курячі гудки - філе;1 середня ріпа;2-3 картоплини;1 середня морквина;2 середні головки ріпчастої цибулі;2 помідори;2 зубчики часнику;2 ч.лож. орегано (материнка);1 стакан дрібної локшини (можна…
Солянка збірна м`ясна
Інгредієнти для м`ясної солянки:Філе яловичини - 700 гр.М`ясні копчені делікатеси - приблизно 1 кг.Морква - 150 гр.Цибуля ріпчаста - 150 гр.Мариновані або солоні огірки (середні) - 3-4 шт.Паста томата - 5 ст. лож.Каперси - 3 ст. лож.Чорний перець,…