Розсольник

Відео: Розсольник з перловою крупою відео рецепт

розсольник

Відео: СУП розсольник з рисом. Класичний рецепт.

Інгредієнти для розсольнику:

  • 4-5 середніх картоплин;
  • 2 моркви;
  • 2 цибулини;
  • 2-3 ст.лож. пшоняної крупи;
  • 0,5 кг. м`яса;
  • Рослинна олія для піджарки;
  • Лаврушку, перець-горошок, сіль за смаком;
  • Зелень.

Відео: Як приготувати розсольник!

  1. М`ясо для розсольнику можна взяти за своїм бажанням (свинина, яловичина), ретельно промити і поставити варити.
  2. Підготувати овочі - картопля, морква і цибуля почистити. Коли м`ясо буде майже готове, додати різану картоплю. Цибулю і моркву порізати і обсмажити на маслі. Огірок порізати соломкою або натерти на крупній тертці.
  3. Картопля відварюється до напівготовності, потім туди додати обсмажену цибулю з морквою і ще проварити 10-15 хвилин і додати порізані огірки, сіль, перець-горошок і лаврушку і варити на середньому вогні (бульйон не повинен сильно булькати) до готовності картоплі.
  4. Розсольник подавати зі сметаною і рубаною зеленню. Смачного.
Поділися в соц мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Розсольник