М`ясо по-французьки в мультиварці
М`ясо по-французьки в мультиварці - це святкове блюдо. Основні продукти страви - це свинина, сир і майонез, деякі господині поєднують його з картоплею, помідорами і т.д.
М`ясо по-французьки неймовірно смачна страва і відмінно підійде для прийому гостей. Незважаючи на те, що м`ясо по-французьки дуже смачне, воно також і дуже калорійне, але в хорошій і веселій компанії друзів під прекрасне сухе вино можна покуштувати це блюдо і на мить просто забути про калорії, доставивши собі задоволення насолодитися прекрасним смаком м`яса по- французьки в мультиварці.
Інгредієнти для м`яса по-французьки на 4 порції:
- 500 грам свинячого філе;
- 6 картоплин (з розрахунку на один шар);
- 2 головки ріпчастої цибулі;
- 130-150 грам твердого сиру;
- 100-150 грам майонезу;
- 1 яйце;
- 50 мл. молока;
- Сіль, перець і спеції за смаком.
М`ясне філе нарізати шматочками як для відбивних, якщо вийшли шматочки товстими, їх можна злегка відбити кухонним молотком. Підготовлене м`ясо посолити, поперчити, можна посипати спеції на свій смак, додати трохи майонезу, добре все змішати і залишити настоюватися.
Поки м`ясо готується, нарізати цибулю великими кільцями, посолити і роз`єднати по колечкам.
Картоплю почистити і порізати тонкими кільцями.
Сир натерти на крупній тертці.
Молоко, яйце, майонез, сіль і перець змішати до однорідної маси.
Всі інгредієнти готові, можна укладати м`ясо. У каструлю від мультиварки покладіть трохи нарізаної цибулі, потім шматочки м`яса, зверху знову кільця цибулі. На цибулю рівним шаром викласти кільця картоплі і посипати тертим сиром. Потім все полити тонким шаром, приготованим молочно-яєчним соусом з майонезом.
Мультиварку виставити на режим «випічка» на 60 хвилин. Готове м`ясо по-французьки можна прикрасити рубаною зеленню або просто гілочками петрушки і кропу!
Смачного.