Калорійність яєчні простий і з додаванням бекону або ковбаси

Всім відоме і улюблене багатьма людьми блюдо - смажена яєчня - є вельми поживним, смачним, а головне швидким у виконанні стравою, яке завжди виручає, коли необхідно чимось перекусити. У деяких країнах яєчня навіть є традиційною стравою, яке обов`язково входить в меню сніданку. Та й взагалі, можна сміливо сказати, що більшість людей звикли на сніданок з`їдати пару смажених яєць, навіть і не замислюючись про калорійність яєчні.

Виходячи з того, що значна кількість людей практично щодня вживає смажені яйця з ранку, то необхідно точно знати скільки калорій міститься в цій страві, адже не секрет, що саме сніданок задає ритм всьому дню, так як від того, що було з`їдено в цей час , залежить продуктивна робота всіх систем організму.

Їжа, що вживається на сніданок, повинна бути збалансованою, не жирна, щоб шлунок налаштувався на потрібний лад, і найголовніше - живильним, щоб організм отримав енергію, яка так необхідна з ранку.

Якщо копнути трохи глибше, то можна помітити, що на самій-то справі звичайні варені яйця - цілком дієтичне блюдо. Адже яєчні білки користуються популярністю серед спортсменів і людей, охочих схуднути, так як за допомогою білка жировий прошарок організму розсіюється.

Але в цьому і полягає головна заковика: дієтичним є безпосередньо білок, а жовток - осередок практично всіх наявних в яйці поживних елементів, через таку особливість калорійність яйцю надає саме желточная частина.

З корисних для організму елементів, що входять до складу яйця, можна відзначити, в першу чергу, білки, амінокислоти, лінолеву і ліноленову кислоти. Вітамінний склад представленого продукту дуже різноманітний, він включає в себе вітаміни групи В (В1, В3, В4, В5, В6, В7 і В12), вітаміни А, Е і D.

Харчова цінність

Для того щоб з`ясувати, скільки калорій в яєчні, необхідно врахувати спосіб її приготування і ті інгредієнти або спеції, які йдуть, як додаток до страви. Необхідно згадати, що калорійність звичайної яєчні без різноманітних добавок, крім масла, дорівнює приблизно ста дев`яносто кілокалоріям - це в разі смаження на соняшниковій олії.

А ось якщо обсмажувати яйця на вершковому маслі, то калорійність різко підскочить до позначки вище двохсот двадцяти кілокалорій. Цей розрахунок проводиться, виходячи з яєць, взятих в кількості двох штук.

Існує кілька найпоширеніших способів приготування яєчні, серед яких лідерські позиції займає яєчня з беконом. Калорійність такого блюда становить приблизно три сотні сорок кілокалорій. При цьому слід пам`ятати, що чим жирніше м`ясо, з якого виробляється бекон, тим калорийнее яєчня. Наприклад, бекон з індички в поєднанні з яєчнею може знизити зазначений вище калораж.

Не поступається за популярністю і таке блюдо, як яєчня з ковбасою, калорійність якого становить близько двохсот шістдесяти кілокалорій. Причому в даному випадку також спрацьовує закон, викладений вище: чим більше жирності має ковбаса, тим, відповідно, жирніше все блюдо.

Для того, щоб зробити яєчню більш «невинною» з боку жирності, необхідно знати продукти, які зменшують калорійність цієї страви. Наприклад, при додаванні різних свіжих овочів калораж яєчні падає приблизно на величину від тридцяти до п`ятдесяти кілокалорій, що, безсумнівно, є суттєвою різницею.

Також для цієї мети вітається додавати в яєчню зелень у всіх її проявах. А найкращим місцем для готування стане мультиварка або духова піч, так як в цьому випадку в яєчню не буде потрібно додавати масло.

Відео по темі статті