Харчове отруєння креветками
Відео: Харчове отруєння
Креветки - одні з найвідоміших морепродуктів, які подаються в ресторанах і гостях. А харчове отруєння, викликане креветками, це досить часте явище.
Креветки користуються високим попитом через їх смаку, і вони є одним з найбільш затребуваних продуктів в барах і пабах. Але чи знаєте ви, що креветки - одна з найбільш частих причин харчового отруєння. Все через те, що часто вони бувають заражені бактеріями.
Креветки живуть як прісних водоймах, так і в морській воді. Багато компаній замість того, щоб ловити креветки в морях, вирощують їх в штучних водоймах. При цьому в воду додають антибіотики і хімікати, щоб врятувати креветки від нападу бактерій. Безсумнівно, споживання таких креветок може бути шкідливо для людей.
Відео: Отруєння морепродуктами
Раніше Тайвань був найбільшим постачальником креветок, але в 1988 році вони втратили 75% свого улову через бакуловірусів. Це показує незручність розведення креветок в одному водоймі, так як один вірус призводить до великої втрати. Регулярна хімічна обробка, що робиться для того, щоб вбити бактерії, може призводити до харчового отруєння. Навіть овочі, вирощені навколо цих водойм, можуть бути отруйними.
Причини харчового отруєння від креветок.
Креветки - без сумніву дуже поширені морепродукти, проте ви повинні бути обережні при їх вживанні. Деякі причини харчового отруєння креветками:
Відео: Харчове отруєння або інфекція?
- несвіжі або заражені креветки, що імпортуються з інших країн;
- упаковані в пачки креветки, у яких не зазначено термін придатності.
Симптоми харчового отруєння.
Симптоми харчового отруєння можуть проявлятися протягом півгодини до декількох днів. Це зазвичай залежить від ступеня опірності організму людини. Нижче представлені симптоми харчового отруєння.
- Біль в животі
- Головний біль
- блювота
- запаморочення
- Слабкість в м`язах
- Оніміння рук, ніг, мови
- Стілець з кров`ю
- Труднощі при ковтанні
Лікування харчового отруєння.
При виявленні у себе симптомів харчового отруєння, необхідно негайно звернутися до лікаря. Намагайтеся споживати більше води, це допоможе впоратися з зневодненням, зменшить нудоту і слабкість. Доктор може зробити вам укол, щоб впоратися з блювотою. Необхідно вживати в їжу легкі продукти, найкраща дієта в цей час - банан, рис, яблучне пюре й тости.
Щоб уникнути харчового отруєння, необхідно пам`ятати про деякі правила. Завжди перевіряйте термін придатності креветок перед тим, як їх купити і не зберігайте тривалий час в холодильнику. Ніколи не їжте сирі креветки. Їх необхідно приготувати при відповідній температурі, і слід уникати вживання несвіжих креветок. Насолоджуйтеся свіжими і смачними креветками, слідуючи нашим обережностям.
Вечеря в азіатському стилі: салат з морепродуктами - покроковий рецепт - фото
10 жовтих помідорів10 помідорів чері2 тушки кальмараполовина грейпфрутаполпучка м`яти10 великих креветоксоєвий соус для заправкисвітле кунжутне масло для заправкисіль перецьщіпка насіння кунжутуВідео: Японський салат з імбиром. Тушки кальмарів…
Креветки в клярі - покроковий рецепт - фото
Відео: Як швидко і смачно приготувати креветки будинку.20 великих креветок120 гр борошна (для клярі)20 гр картопляного крохмалю200 мл крижаної води1/2 ч.л. солі0.5 ч. Л соди100 гр. борошна (для смаження)рослинне масло для смаженняЗмішуємо разом…
Спрінг-роли зі скляною локшиною і креветками - покроковий рецепт - фото
Відео: BVP # 6 Asian lunch box: spring rolls and salad Funchoza 9 креветок2 ст. л оливкової олії2 ст. л устричного соусущіпка сухого часникустебло селери1 морква50 гр. скляної локшинилисти рисового паперу Відео: Спрінгролли з куркою і овочамиЛегке…
Як приготувати креветки? Смачні страви з креветок - рецепти
Ви не знаєте як приготувати креветки, і яке блюдо з креветок вибрати? Креветки - це не просто смачна їжа, але ще і дуже корисна для нашого організму. До цього висновку зовсім недавно прийшли фахівці, тому потрібно їсти креветки хоча б два рази на…
Королівські креветки в бальзамічний оцет - покроковий рецепт - фото
Відео: Салат з Лістьєв Рукола з Хвостами Тигрових ЛТЕЧЕФПЛ || iCOOKGOOD on FOOD TV || салатиЦього разу будемо готувати королівські креветки в бальзамічний оцет. Складові: 1. Королівські креветки (очищені до хвостика) 500 гр. або 1 упаковка 2.…
Французький суп "bisque" з креветок - покроковий рецепт - фото
Неочищені креветки - 400 грамЖирні вершки (33%) - 500 млБіле сухе вино - 100 млСтебла селери - 2Шалот - 3Печериці - 4Невеликі помідори - 4Томатна паста - 2 ст.л.Базілік- невеликий пучокІмбир - 3 смСвіжий естрагон - кілька гілочокПаприка 1…
Суфле-омлет з креветками - покроковий рецепт - фото
Відео: Омлет- Суфле 6 креветок6 яєць2 ст. л сиру Філадельфія (лайт)оливкова олія,сіль перець Відео: Салат Апетитний з креветками і омлетом Покроковий рецептУ вихідний день можна побалувати домашніх незвичайним омлетом-суфле з будь-яким наповнювачем,…
Чим корисні креветки для нашого організму, як вибрати свіжий продукт
Креветки відносяться до сімейства ракоподібних. Вони мешкають в усіх морях і океанах землі. Розміри у креветок варіюються від 2 до 30 см. В основному, креветки виловлюються на Далекому Сході і є товаром промислового лову, який поставляється до наших…
Томати з креветками
Відео: Ну, оочень смачна Закуска - Фаршировані Помідори з Креветками і Сиром!Складові:Помідори рівної форми;Дрібні креветки;яйця;зелень;Оливкова олія;Сік лимона;Сіль перець. Для томатів з креветками необхідні рівні помідори. Томати промити під…
Запечені черепашки з креветками, солодким перцем і селерою - фото
Відео: Овочевий салат з фетою і селерою 200 гр тигрових креветок2 палички селери2 цибулинки шалот або 1/2 звичайної цибулини1 солодкий перець1 кульку сиру моцарелла (125 гр.)3 ст.л. оливкового масла15 черепашок50 гр вершкового масласт. л. борошна з…
Салат рисовий з креветками
Відео: Ну, оочень смачний - Крабовий Салат з рисом!Відео: Салат з креветок з рисом - Рецепт Бабусі ЕммиІнгредієнти для рисового салату з креветками:1 стакан сирого довгого рису;250-300 грам заморожених великих креветок;1 головка ріпчастої цибулі;4-5…