Як заварити вівсянку, щоб схуднути і який вид вівсяних пластівців підходить для дієти

Вівсяна крупа відноситься до тих продуктів, які використовують для схуднення. Звичайно, треба знати, як заварити вівсянку, щоб схуднути, а не поправитися. Справа в тому, що все залежить від кількості вживаної каші з вівсянки, способу приготування і часу включення її в свій раціон.

Ці ж протиріччя спостерігаються і в здатності продукту приносити як велику користь, так і завдавати шкоди організму. Щоб цього не сталося, треба точно знати, з якою метою її включають в меню і як правильно заварити вівсяні пластівці.

користь вівсянки

У чому ж вона полягає? Перш за все, в хімічному складі містяться компонентів:

- в вівсянці міститься дуже багато вітамінів (групи B і E), особливо фолієва кислота (вітамін B9), рекомендована вагітним;

- крупа багата на магній, калій, кальцій, фосфор, кремнієм, сіркою і хлором;

- крім того, в ній є мікроелементи, що містять йод, марганець і фтор.

- наявність бета-глюкана, рослинного волокна, який при розбуханні стає в`язким і тим самим нейтралізує холестерин;

- груба рослинна клітковина і м`які харчові волокна виводять токсини з організму людини;

- в злаку багато корисних амінокислот;

- калорійність вівсяних пластівців в середньому становить 360 калорій.

Які категорії вівсянки випускаються?

На прилавках магазинів можна зустріти багато видів вівсяних пластівців. Але всі вони умовно діляться на 3 групи:

1. «Геркулес», які варяться протягом 20 хвилин;
2. Пелюсткові, що вимагають 10-хвилинної варіння;
3. «Екстра», яка, в свою чергу, підрозділяється на три сорти:

- «Екстра-одиничка» (вариться не менше 15 хвилин);

- «Екстра-двійка», виготовлена з різаних вівсяних зерен і вимагає десятихвилинної приготування;

- «Екстра-трійка» - продукт, призначений для маленьких дітей і пацієнтів із захворюваннями шлунково-кишкового тракту (шлунково-кишкового тракту). Ці дієтичні пластівці виготовлені з розпарених дрібних злаків, тому їх не потрібно довго варити, варто тільки запарити окропом або гарячим молоком, а потім настояти.

З усіх запропонованих варіантів більш придатними для схуднення будуть, звичайно, пластівці «Геркулес». Завдяки наявності в них м`яких і грубих волокон вівсянка буде засвоюватися не так швидко, людина зможе насититися малою порцією, а відчуття голоду повернеться не скоро, години через 3-4.

Способи заварювання вівсянки для схуднення

Як зазвичай радять лікарі-дієтологи, кашу з вівсяних пластівців корисно їсти вранці і тільки один раз на добу, з огляду на високу калорійність продукту. Але зазвичай худнути починають, застосовуючи спочатку щадну дієту на вівсянці. При чіткому дотриманні всіх вимог можна позбутися через два тижні від семи до десяти кілограмів.

Приймати їжу треба 5 разів на добу. Приготовану вівсянку потрібно з`їсти в три прийоми, на сніданок, обід і вечерю, зробивши 2 перекусу. Як перекус можна вжити 100 грамів фруктів. Каша з`їдається під час прийому основної їжі.

спосіб 1

Способів приготування є кілька. Традиційна каша готується з вівсяних пластівців (250 грамів), свіжих фруктів або сухофруктів, порізаних шматочками (100 грамів), горіхів (50 грамів) і двох чайних ложок меду, який додається в остигнула вівсянку.

спосіб 2

Вівсяну кашу для схуднення можна приготувати шляхом запарювання пластівців. Це виконується в термосі. Засипати в нього пластівці, залити окропом у співвідношенні 1: 1 і настояти. Якщо комусь не до смаку гаряча каша, то можна приготувати її у звичайній чашці по тій же схемі. Тільки накрити кришкою і укутати на час запарювання.

В обох випадках рекомендується для смаку запарювати з горіхами і медом в малих кількостях. Не рекомендується заварювати кашу молоком. Тому що при достатній високу калорійність вівсянки в каші буде надлишок калорій. А це буде порушенням правил дієти, навіть якщо вона щадна.

спосіб 3

Вівсянку можна приготувати в мікрохвильовці в режимі «Каша», тільки співвідношення будуть 1: 4 (4 частини води). Готувати хвилин 10.

Протипоказання для вживання вівсяної каші

У медичній практиці спостерігалося їх два:

1. Вівсяна каша шкідлива людям, що страждають на целіакію, тобто непереносимість продуктів з вмістом злакових білків.
2. Зловживання вівсянкою призводить до накопичення в організмі фітіновой кислоти, здатної вимивати кальцій з кісткових тканин людини.

Так чи можна схуднути за допомогою вживання вівсянки? Звичайно, можна, тільки при строгому дотриманні головних вимог вівсяної дієти.

Відео по темі статті