Найкорисніша каша для здоров`я: топ-5 наших улюблених круп

Будь-яка каша корисна апріорі, будучи одним з найбільш корисних видів страв. Єдине, що можуть бути протипоказання на якісь з них при різних захворюваннях. І треба правильно ще вміти їсти каші. Тоді і користі буде максимум, і шкоди не буде. Будь-якому необхідно їсти це блюдо щодня, краще вранці.

Найкорисніша каша та, яку найкраще приймає організм. Тому що за кількістю і складом корисних речовин каші приблизно всі однакові. Наприклад, пшоняна каша важкувата для шлунка, хоча і вважається неймовірно корисною. З іншого боку, приготувавши її на воді, без масла і з мінімумом цукру навіть хворому гастритом можна поїсти трохи.

А ще можна будь-яку кашу подрібнити. У сухому вигляді - на кавомолці або вже в готовому - блендером.

Ось п`ятірка найкорисніших круп:

1. Вівсяна. Чому ж її так люблять англійці, і чому взагалі вона так вже корисна? Найкраще вона діє на шлунок - адже він чудово очищується завдяки вівсянці! А все через клітковини, якої там багато.

Навіть рідина, яка залишається після варіння вівсянки, неймовірно корисна: її дають людям, які перенесли операції на шлунку і кишечника як відновлювальної їжі, при сильних розладах та інфекційних захворюваннях шлунково-кишкового тракту, коли нічого іншого є просто не можна.

Для схуднення ця крупа просто незамінна, тому що є ще і самій не калорійною і покращує обмін речовин. Для набуття втраченої молодості і краси теж відмінно підходить. А ще з неї маски для обличчя роблять! А яка вівсяна каша сподобається саме вам - молочна або на воді, з добавками або без - не важливо, користь буде завжди.

2. Рис. Чи не здається дивним, що на перших місцях по корисності ті каші, які вважаються традиційними стравами в будь-якої культури? Вівсянка - Англія, рис - Китай.

Перш за все, рис корисний для інтелекту і розумової роботи. З усіх сортів рису найкорисніший - чорний, правда, він дуже дорогий, але є ще й бурий рис, який коштує не так дорого, але в рази корисніший за білий. Він не так оброблений, як звичайний, тому в ньому зберігається більше корисного речовини.

У будь-якому випадку, весь рис корисний для імунітету і шлунка. А ще він є не алергенним продуктом. Відвар з рису також можна пити в періоди загострень кишкових захворювань і при захворюваннях з кишечником.

3. Пшоно. А ця каша корисна, в першу чергу, для серцевої діяльності. А ще буде незамінна в якості засобу для профілактики захворювань в небезпечні періоди, також для волосся, нігтів, судин, шкіри. Якщо їсти пшоняну кашу хоча б раз-два в тиждень, то організм отримає багато корисних речовин.

4. Гречка. Є цікавий факт про неї: у деяких країнах Європи гречка продається розфасованої в маленькі пакетики зі спеціальними етикетками, на яких написано, чим вона корисна і від яких захворювань допоможе позбутися. А все через велику різноманітності та кількості мікроелементів! І глютену в ній немає, а значить - алергію не викличе ні у кого.

Ще про гречку кажуть, що вона підвищує потенцію і допомагає худнути. Тому цілком прийнятно зробити цю кашу постійним гостем на столі будь-якої сім`ї, для будь-якої статі і віку, незалежно від харчових упереджень.

5. Перлова. Це каша «для сну», оскільки після її вживання краще виробляється фітомелатонін, що допомагає від безсоння. Багатьох речовин, корисних для здоров`я, в перловки більше, ніж в інших крупах. Тому вона - справжня «витаминка» здоров`я!

Варто зазначити, що для вагітних дуже корисні каші, з їх допомогою майбутня дитина швидше і краще сформується, народиться здоровим. Та й взагалі, недарма в лікарнях, школах, садочках та інших установах завжди приносять на сніданок і вечерю каші. Тому що це незаперечно корисний продукт, який обов`язково повинен бути присутнім у вашому житті і на вашому столі!

Відео по темі статті