Користь і шкода соку гарбуза, його застосування в косметології і дієтичному харчуванні

Давним-давно з Європи в Росію потрапив цей смачний овоч, і з тих пір міцно влаштувався на нашому столі. У приготуванні гарбуз дуже невибаглива. Її і запікають, і гасять, і варять, і додають в різні страви - від супів до десертів.

Майже з усіх її сортів можна приготувати таке просте блюдо, як сік. Звичайно, смачніше і корисніше за все, пити його свіжовичавленим, але і заготовки про запас будуть нітрохи не гірше.

Величезним плюсом цього напою, є те, що його можна пити і маленьким дітям, і вагітним жінкам. Останнім, до речі, він часто допомагає боротися з нудотою під час токсикозу, відмінно очищає кишечник і організм в цілому, допомагає боротися з запорами. Його можна змішувати майже з усіма іншими овочевими та фруктовими соками, додавати ягоди, в загальному - експериментувати зі своєю фантазією.

У гарбузового соку величезна кількість корисних властивостей. Людям з ослабленим імунітетом просто необхідно включити його в свій раціон. Для профілактики буде досить пити його один раз в день за 20-30 хвилин до їжі по півсклянки. А якщо додати в напій ложечку натурального меду, то він допоможе збити температуру, а також стане відмінним засобом проти безсоння.

При хворобах нирок і сечокам`яної хвороби, гарбузовий сік може допомогти обійтися без ліків. В цьому випадку необхідно пити його по 100-150 мл тричі на день, протягом десяти днів. Зрозуміло, це допоможе, лише якщо хвороба знаходиться на початковій стадії розвитку.

Людям, страждаючим захворюваннями печінки і гепатит А, обов`язково потрібно включити сік з гарбуза в свою дієту.

Допоможе цей напій впоратися і з «чоловічими» проблемами. Лікарі настійно рекомендують вживання гарбуза при захворюваннях передміхурової залози.

Людям, що страждають ожирінням, бажано випивати гарбузовий сік по півсклянки кілька разів на день. Він дуже добре сприяє зниженню цукру в крові. А результатом очищення кишечника буде помітно зменшився живіт.

На ньому можна навіть влаштовувати розвантажувальні дні. За добу потрібно випити 1,5 літра напою без всяких добавок. Крім цього, дозволяється вживати чисту воду в необмеженій кількості. Проводити таке розвантаження можна не частіше разу на тиждень.

Гарбузовий сік можна використовувати не тільки для прийому всередину, але і при приготуванні різних масок для шкіри. Можна просто протирати обличчя кубиком замороженого соку, а можна змішати сік або пюре з іншими інгредієнтами (наприклад, сметаною або медом) і нанести на шкіру. Через 10-15 хвилин змити прохолодною водою.

Багато хто замислюється, чи корисний гарбузовий сік звичайним здоровим людям, не відчуває будь-яких проблем? Безсумнівно! За останні роки екологічна обстановка сильно погіршилася і тих вітамінів і корисних речовин, яких раніше було досить пересічній людині, зараз потрібно набагато більше.

У гарбузі у великій кількості містяться вітаміни A, B, C, E. А також міститься вітамін групи K, необхідний для хорошого згортання крові, в інших овочах його просто немає.

Залізо в складі сприяє профілактиці анемії. Великий вміст каротину сприяє тому, що при регулярному вживанні помітно поліпшується стан волосся, нігтів і шкіри. А клітковина і пектин в складі соку просто необхідні кожній людині щодня.

Список протипоказань для вживання гарбузового соку сміховинно малий. Звичайно, перед регулярним прийомом завжди краще заздалегідь проконсультуватися з лікарем. Але в будь-якому випадку, його потрібно приймати з обережністю людям, що страждають зниженою кислотністю шлунка, а також розладами кишечника, гострої і хронічної діареєю.

Таким чином, у соку гарбуза користь і шкода просто непорівнянні. Корисних якостей в ньому - майже як в цілому вітамінному комплексі, а негативні наслідки мінімальні.

Нижче в відео-галереї можна подивитися інформацію по темі статті, а також ознайомитися з кількома рецептами соку з гарбуза.

рецепти: