Чим корисний гарбузовий сік. Лікувальні властивості і протипоказання

Все частіше в наш раціон стали входити прості і корисні овочі, одним з яких вважається гарбуз. А ось чим корисний гарбузовий сік і чому його рекомендують частіше, про це відомо не багатьом. Звичайно, все, особливо мами, знають, що гарбузовий сік дуже корисний для малюків і використовується для дитячого харчування.

Гарбуз ми, росіяни давно вважаємо своєї рідної, хоча в наших городах вона оселилася тільки в 16 столітті. Так, це заморський овоч, привезений з Америки спочатку в Європу, а потім тільки потрапив до нас.

Цілющих властивостей у гарбуза дуже багато, крім її чудового освіжаючого смаку. Її деякі красуні навіть використовують в косметичних цілях, виявляється гарбуз дуже добре омолоджує шкіру обличчя. Це й не дивно, при всіх її властивостях і компонентах.

Гарбузовий сік - користь

Сік гарбуза зберігає в собі всі корисні властивості овоча, але засвоюється набагато швидше і легше, тому що на цілих 90% складається з структурованої води, яка особливо корисна для клітин нашого організму.

Завдяки складовим компонентам цей сік вважається мало не найціннішим з усіх овочевих соків. Його властивості вже випробували на собі багато хворих серйозними захворюваннями і з його допомогою зуміли побороти свої недуги.

Склад гарбузового соку

Сік гарбуза - це багато-багато каротину, так, навіть більше ніж в морквяним соку в кілька разів, тому, якщо у вас поганий зір, як можна швидше починайте його пити.

Улюблена усіма клітковина для схуднення, яка знаходиться в гарбузовому соку надовго насичує організм і проводить генеральну чистку кишечника.

• Вітаміни А, С, Е, К
• цинк
• калій
• кальцій
• фтор
• магній
• цинк
• Залізо

У соку містяться рослинні білки і вуглеводи, а так же пектин, який очищає організм від всіх шкідливих накопичень і добре виводиться з організму.

Лікувальні властивості гарбузового соку

• Гарбузовий сік, як і сама гарбуз, визнані продуктами, стримуючими зростання ракових клітин. Великий вміст антиоксиданту бета-каротину робить цей овочевий сік унікальним засобом для боротьби з цією страшною хворобою.
• Гарбузовий сік допомагає вирішити проблеми з роботою всього шлунково-кишкового тракту. Допомагає людям, що страждають частими запорами.
• Завдяки вмісту пектину регулює обмін речовин.
• Вітамін До в гарбузовому соку підсилює згортання крові.
• Постійний прийом соку знижує кількість стресів, допомагає вилікувати депресію, взагалі заспокійливо діє на нервову систему, тому він так корисний вагітним жінкам.
• Допомагає в значній мірі зменшити рівень холестерину.
• З його допомогою можна не гірше ліків вилікувати застуду і зміцнити імунітет.
• Допомагає в нормальній роботі серцево-судинної системи, робить стінки судин еластичними, прибирає холестеринові бляшки.
• Добре очищає печінку, дуже корисний при захворюванні будь-яким вірусом гепатиту.
• Може прийматися як профілактичний засіб проти утворення каменів в нирках, при сечокам`яній хворобі потрібно пити з обережністю.
• Допоможе відновити всі життєві процеси після важкої хвороби або операції.
• У вагітних добре знімає напади токсикозу.
• Омолоджує клітини шкіри, робить міцними нігті і волосся.
• Підтримує м`язову функцію при важких фізичних навантаженнях.

Гарбузовий сік для схуднення

Тим, хто бажає швидко і смачно позбутися зайвих кілограмів, гарбузовий сік підійде якнайкраще. Він має властивість розщеплювати жири і відновлювати жировий баланс, а завдяки клітковині швидко виведе все непотрібне з організму.

Після гарбузового соку дуже довго не хочеться їсти, при цьому він дуже низькокалорійний. Володіючи не надто сильну сечогінну дію, сік звільнить організм від зайвої води, а це теж кілька кілограмів зайвої ваги.

Як пити гарбузовий сік

Гарбузовий сік можна пити не тільки для лікування, а просто так, хоча смак багатьом не дуже подобається, він поєднується з іншими овочевими та фруктовими соками. Можна змішати його з яблучним в рівних частинах, з морквяним виходить дуже смачний фреш, навіть можна додати трохи лимонного соку. Деякі люблять підсолодити гарбузовий сік медом.

Для профілактичних цілей гарбузовий сік краще пити по половині склянки, можна з додаванням інших соків, за пів години до їжі.

Для лікування будь-яких хвороб сік так само п`ється перед їжею, але вже по склянці і, якщо є необхідність, більше.

Як приготувати гарбузовий сік

Вичавити сік з гарбуза вручну, як наприклад, томатний, важкувато. Найкраще використовувати соковижималку.

Гарбуз легко може зберігатися всю зиму вдома і тому немає сенсу заготовлювати гарбузовий сік про запас, пастеризуємо його. Тим більше, що при пастеризації велика частина вітамінів розпадається.

Найкраще віджимати сік відразу перед вживанням.

Протипоказання до вживання гарбузового соку

Здавалося б простий овоч, тим не менш, сік не завжди буває корисний, а в деяких випадках просто неприпустимий.

• при діабеті
• При індивідуальній непереносимості
• При хронічній діареї
• При загостренні запальних процесів шлунково-кишкового тракту, виразці і гастриті