Американський гарбузовий пиріг - покроковий рецепт - фото

категорія Кулінарія
  • 400 гр. пісочного тіста

Відео: Гарбузовий Пиріг (Pumpkin Pie) / Покроковий Рецепт

  • 1 ст.л. кленового сиропу (за бажанням)
  • 400 гр. пюре з за печеного гарбуза
  • 150 мл. вершків не менше 33%
  • 150 гр. цукру
  • 2 ч.л. порошку імбиру
  • 2 бутони гвоздики
  • 2 ч.л. кориці
  • 1/4 ч.л. мускатного горіха
  • 1 стручок ванілі (або пакетик ванільного цукру)
  • кілька горошин запашного перцю (можна використовувати суміш перців)
  • 2 яйця

Відео: Рецепт Американський Гарбузовий Пиріг з Корицею.

Дивовижний, надзвичайно смачний, зігріваючий і навіть не натякає на смак всім відомого овоча. Це він - традиційний гарбузовий пиріг - десерт американської кухні. Його печуть, як правило, після закінчення збору врожаю, в кінці осені на День подяки, або на початку зими і на Різдво. Приготуйте його обов`язково, навіть якщо ненавидите гарбуз всією душею. Справа в тому, що дивним чином, за допомогою шести спецій гарбуз стає абсолютно невпізнанною і прекрасною.

Заздалегідь необхідно запекти гарбуз. для цього її потрібно розрізати навпіл і запекти в протягом 40 хвилин при 180 градусах. Після цього м`якоть дуже легко буде вийняти ложкою.

Пісочне тісто можете приготувати на вашу улюбленим рецептом. Випікаємо його під вантажем 20 хвилин, після чого, при бажанні, смажена основу кленовим сиропом.

Відео: Тиквеннийпиріг | Теле-теле-тісто




Пюре з гарбуза пробиваємо блендером і протираємо для ніжності через сито. Додаємо в пюре вершки, яйця, цукор і перемелені спеції, крім ванілі. Для цього зручно використовувати спеціальну млинок для спецій або кавомолку. Стручок ванілі розрізати навпіл і ножем відскрібатися насіння, також відправивши їх у нашу начинку.

Гарненько перемішуємо начинку віночком або міксером на невеликій швидкості і виливаємо в основу з тіста. Печемо при 200 градусах 15 хвилин, знижуємо температуру до 180 і печемо при такій температурі ще 40 хвилин.

Подаємо пиріг зі збитими без цукру вершками і ложкою кленового сиропу, за бажанням.

Відео: гарбузовий пиріг. | Що приготувати з гарбуза.

Приємного чаювання!

Поділися в соц мережах:
Cхоже


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Все цікаве
Пиріг з варенням - покроковий рецепт - фото Пиріг з варенням - покроковий рецепт - фото

Відео: Пиріг з варенням на молоці Відео: Тертий пиріг рецепт.Тертий пиріг з варенням рецепт500 гр борошна2 ч.л сухих дріжджівпол ч. л солі3 ст.л цукру250 мл. молока125 мл соняшникової оліїполуничне варення Відео: Пісочний пиріг з варенням…

Морквяно-гарбузовий торт - покроковий рецепт - фото Морквяно-гарбузовий торт - покроковий рецепт - фото

Відео: Торти рецепти. Морквяний торт. Покроковий рецепт з фото.складові на форму 21 см:Для тесту:3 яйця 400 г цукру 125 мл рослинного масла 300 г подрібненої моркви (трьом на дрібній тертці або б`ємо блендером) 250 г гарбузового пюре 100 г кураги 75…

Сирний десерт з малиною - покроковий рецепт - фото Сирний десерт з малиною - покроковий рецепт - фото

Відео: Смачно і просто: Торт зі сметанним кремом і малиною. Покроковий рецепт з фото і відео.200 гр 18% сиру200 гр сметани 30%жменю малини25 гр желатинустручок ванілі2 ст. л цукруВідео: Сирний пиріг з малиною без випікання - Все буде добре - Випуск…

Гарбузово-шоколадний брауні - покроковий рецепт - фото Гарбузово-шоколадний брауні - покроковий рецепт - фото

- 120 г вершкового масла,- 200 г шоколаду,- 150 гр. цукру,- 240 г борошна,- 4 яйця,- 400 гр. гарбузового пюре,- 50 мл. рослинного масла без запаху- 1 ч л кориці,- 1 ч л розпушувача,- дрібка солі.Самий осінній з усіх шоколадних, самий шоколадний з…

Гарбузовий пиріг "pumpkin pie" - покроковий рецепт - фото Гарбузовий пиріг "pumpkin pie" - покроковий рецепт - фото

Пряний пиріг з гарбуза. Складові:тісто:200 г борошна100 г масла5-6 ст. л. холодної води1/2 ч. Л. соліначинка:400 г гарбузового пюре ( 500 г очищеної гарбуза)150 мл вершків (будь-яких)150 г цукру3 яйця1 ч. Л. кориці1 ч. Л. мускатного горіха1/2 ч. Л.…

Американський яблучний пиріг - покроковий рецепт - фото Американський яблучний пиріг - покроковий рецепт - фото

Відео: Американський Яблучний Пиріг (Старовинний Рецепт) | American Apple Pie, English Subtitles На форму діаметром 23 см500 гр пісочного тіста8 великих кисло-солодких міцних яблук150 гр цукру2 ст.л. крохмалю (у мене кукурудзяний)2 ст.л. кориці40…

Віденський пиріг з мандаринами - покроковий рецепт - фото Віденський пиріг з мандаринами - покроковий рецепт - фото

складові на форму 21 см:Для бісквіта:2 яйця 90 г цукру 75 г борошнаДля крему:3 жовтки від великих яєць 60 г цукру 20 г кукурудзяного крохмалю 250 мл вершків 10% 50 г вершкового масла 200 мл вершків 33% 10 г желатинуДля верху і просочення:Відео:…

Американський пиріг з горіхами - покроковий рецепт - фото Американський пиріг з горіхами - покроковий рецепт - фото

Відео: ЯБЛУЧНИЙ ПИРІГ з горіхами / ПРОСТИЙ РЕЦЕПТтісто:200 г борошна120 г холодного масла1 жовток2 ст л цукрової пудри3-4 ст л крижаної водидрібка соліначинка:300 г горіхів пекан3 яйця80 г коричневого цукру50 мл кленового сиропу50 мл вершків 33%2 ст…

Пиріг з тіста філо з кремом - покроковий рецепт - фото Пиріг з тіста філо з кремом - покроковий рецепт - фото

Звертаємо пиріг в рулет, при необхідності розрізаємо його навпіл. Укладаємо в високу форму, щоб він збожеволів туди досить щільно. Можна покласти два рулету поруч. Ріжемо сирої пиріг ножем на порційні шматки, після випічки акуратно розділити пиріг…

Горіховий пиріг - покроковий рецепт - фото Горіховий пиріг - покроковий рецепт - фото

Інгредієнти на форму 26-28 см: Для тесту:Відео: Пиріг з волоськими горіхами і кленовим сиропом Покроковий рецепт200 г борошна 25 г (1 ст.л.) цукру дрібка солі 100 г вершкового масла 1 жовток 3 ст.л. сметаниДля начинки:500 г горіхів на свій смак…

Гарбузово-мигдальний тарт з чебрецем - фото Гарбузово-мигдальний тарт з чебрецем - фото

Для тесту:200 гр борошна100 гр холодного вершкового масла50 гр неочищеного мигдалю1 яйцедрібка соліДля начинки:300 гр запеченої гарбуза300 гр сиру 9%2 яйця100 гр натертого сиру (тверда мацарелла / чеддер / гауда)2 ч.л. порошку індійського карріщіпка…


» » Американський гарбузовий пиріг - покроковий рецепт - фото