Бісквітний абрикосовий пиріг - покроковий рецепт - фото
Відео: Бісквітний торт Абрикос - Рецепт Бабусі Емми
складові:
120 г вершкового масла кімнатної температури
150 г цукру
2 яйця
200 г борошна
1 ч.л. розпушувача
1/8 ч.л. солі
1 ч.л. ванильнойесенції або 1 ст.л. ванільного цукру
12-13 абрикосів невеликого розміру
цукрова пудра для посипання
* Я пекла пиріг в квадратній формі 24 * 24 см, але прекрасно підійде і кругла діаметром 21-26 см.
Вершкове масло збиваємо з цукром до кремоподібної консистенції. По одному додаємо яйця, добре збиваючи після кожного. Додаємо ваніль і ще раз збиваємо.
Вводимо просіяне з сіллю і розпушувачем борошно і замішуємо однорідне тісто.
Перекладаємо тісто в змащену або застелену пергаментом форму (з пергаментом легше виймати пиріг) і розрівнюємо.
Абрикоси розрізаємо навпіл і видаляємо кісточки. Кладемо половинки абрикосів на тісто. Якщо абрикоси не надто солодкі - злегка посипаємо цукром.
Відео: Абрикосовий Пиріг, Дуже Смачний і Простий Рецепт | How to Make an Apricot Pie, English Subtitles
Ставимо форму в розігріту до 180 градусів духовку і випікаємо до сухої сірники, близько 40 хвилин (час може піти більше або менше в залежності від вашої духовки).
Готовий пиріг виймаємо з форми і в теплому вигляді посипаємо цукровою пудрою.
Нарізаємо і подаємо.
Приємного чаювання!
vkusnyblog.ru