Шашлички на сковороді - покроковий рецепт - фото

категорія Кулінарія

Відео: Шашлик на сковороді Zepter - відео рецепт

  • 500 гр баранячого фаршу
  • полголовкі лука
  • сіль перець,
  • чебрець
  • барбарис

Такий смачний шашлик як в Азербайджані не готують ніде в світі. Це я можу сказати з упевненістю. Але коли дуже сильно хочеться шашличків, притому домашніх, а в квартирі мангал не накладеш і умов для приготування справжнього шашлику немає, можна приготувати ось такі легкі, але майже нічим не поступаються шашликів на мангалі шашлички.

Відео: Покроковий рецепт шашлику на лушпиння подушці. Готуємо шашлик в духовці

Перемелює м`ясо з цибулею, додаємо чебрець і барбарис.




Тепер нам потрібно відбити м`ясо, щоб воно добре злиплося. Для цього потрібно просто фарш з силою ударяти об стіл кілька хвилин. Завдяки цьому способу в азербайджанський люля не повинні додаватися ніякі зв`язують елементи, ні хліб, ні яйце.

На дерев`яних шпажках формуємо шашлички.

Розігріваємо сковороду гриль і обсмажуємо шашлички по 5-7 хвилин з кожного боку.

Відео: Шашлик зі свинини як приготувати в квартирі

Можна подати з кускус, в який теж доданий барбарис і з помідорами рясно посипаними чорним перцем і залитими червоним винним оцтом.



Смачного!

aynacooking.com/

Поділися в соц мережах:
Cхоже


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Все цікаве
Шашлички з курки - покроковий рецепт - фото Шашлички з курки - покроковий рецепт - фото

Відео: Смачний шашлик з курки - рецепт від Справа Смаку 4 курячі грудки2 ст. л соєвого соусу2 зубчики часнику1 ст. л тертого імбиру2 ст. л оливкової оліїцедра і сік половини лайма1 ст. л цукрущіпка гострого червоного перцюВідео: Шашлик Хмільна…

Ідеї для сніданку: омлет з сиром - покроковий рецепт - фото Ідеї для сніданку: омлет з сиром - покроковий рецепт - фото

3 яйцякілька гілочок петрушки50 гр. жовтого сиру (у нас був грюйер)50 гр. вершкового масла1 ст.л. рослинного масласільмелений чорний перецьВідео: Омлет Рецепт з сиром і хлібом Що як приготувати омлет на сніданок страви з яєць швидко смачноЯйця на…

Фрітата з картоплею - покроковий рецепт - фото Фрітата з картоплею - покроковий рецепт - фото

складові: 6 яєць 2 середні червоні картоплини (можна взяти і звичайна картопля, але червоний швидше готується) 1 середній солодкий перець половинка середньої цибулини 1/2 ч.л. сушеного розмарину сіль і перець за смакомРозігріваємо духовку до…

Омлет на молоці з овочами - покроковий рецепт - фото Омлет на молоці з овочами - покроковий рецепт - фото

Відео: Омлет з печерицями та гарячий шоколад рецепт від шеф-кухаря / Ілля Лазерсон / Обід безшлюбності складові на 2 порції:4 яйця 50 мл молока половинка солодкого перцю 1 невеликий помідор 30 гр тертого сиру сіль і перець за смакомОвочі та…

Тілапія в клярі - покроковий рецепт - фото Тілапія в клярі - покроковий рецепт - фото

Відео: Як Приготувати телапія 500 гр. філе тілапії200 гр. борошна3 яйця200 мл. молокарослинна оліясік одного лимонаспеціїсіль перецьУ гастрономічному відношенні тілапія дуже популярна завдяки ніжному смаку білого м`яса з високим вмістом білка і…

Як приготувати креветки? Смачні страви з креветок - рецепти Як приготувати креветки? Смачні страви з креветок - рецепти

Ви не знаєте як приготувати креветки, і яке блюдо з креветок вибрати? Креветки - це не просто смачна їжа, але ще і дуже корисна для нашого організму. До цього висновку зовсім недавно прийшли фахівці, тому потрібно їсти креветки хоча б два рази на…

Буріто з яловичиною і червоною квасолею - покроковий рецепт - фото Буріто з яловичиною і червоною квасолею - покроковий рецепт - фото

складові на 6 порцій: 6 тортилий або круглих лавашей 1 середня цибулина 1 великий солодкий перець 1 перець чилі (розмір - в залежності від вашого ставлення до гострого) 2-3 зубчики часнику 1 ч.л. меленої зіри (кумина) 600 г фаршу з яловичини…

Курячі фрикадельки з моцарелою - покроковий рецепт - фото Курячі фрикадельки з моцарелою - покроковий рецепт - фото

Відео: Котлети по-єврейськи з курячого фаршу - Справа Смаку складові на 6 порцій: 1 кг курячого фаршу 2 яйця 1 ч.л. сухого орегано 4 ст.л. панірувальних сухарів 30 гр пармезану або аналогічного тертковим сиру 2 зубчики часнику сіль і перець…

Люля кебаб Люля кебаб

Відео: Люля Кебаб на мангалі. Шашлик по-кавказькиВідео: Родзинка. Люля кебаб.Інгредієнти на 4 порції:500 гр. філе баранини;30 гр. курдючного сала;1 середню цибулину;Сіль і чорний перець за смаком.Відео: Люля-кебаб «Дідусеві вуса» М`ясо…

Шашлички з кабачків з яловичим фаршем Шашлички з кабачків з яловичим фаршем

Інгредієнти для шашличків:Яловичий фарш;кабачки;Зелень, часник;Сире яйце, ріпчаста цибуля;Сметана і сир;Сіль і перець за смаком;Шпажки. Кабачки промити, порізати середніми кільцями, посолити, за бажанням поперчити.Підготувати яловичий фарш - м`ясо…

Шашлик з осетрини Шашлик з осетрини

Відео: На шашлики! Королівський шашлик з осетриниВідео: шашлик з осетриниІнгредієнти для шашлику з осетрини:Свіжа осетрина;Ріпчаста цибуля;лимон;Сіль, перець і лавровий лист.Відео: Шашлик з осетрини Осетрину ретельно промити, прорізати, як на…


» » Шашлички на сковороді - покроковий рецепт - фото