Шашлички з кабачків з яловичим фаршем

Шашлички з кабачків з яловичим фаршем

Інгредієнти для шашличків:

  • Яловичий фарш;
  • кабачки;
  • Зелень, часник;
  • Сире яйце, ріпчаста цибуля;
  • Сметана і сир;
  • Сіль і перець за смаком;
  • Шпажки.
  1. Кабачки промити, порізати середніми кільцями, посолити, за бажанням поперчити.
  2. Підготувати яловичий фарш - м`ясо перекрутити через м`ясорубку разом із зеленню, часником і цибулею. Посолити, поперчити, булку в цей фарш не додавати, все добре перемішати і сформувати невеликі котлетки, розміром в кільця порізаних кабачків.
  3. Готуємо шашлички - на шпажки нанизуємо по черзі колечко кабачка і котлетку. Зверху шашличок полити сметаною і посипати тертим сиром. Потім, підготовлені шашлички, поставити в розігріту духовку на 30-40 хвилин. При подачі можна прикрасити зеленню. Смачного.
Поділися в соц мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Шашлички з кабачків з яловичим фаршем