Котлети з сирною начинкою: як цікаво приготувати звичне м`ясну страву

Відео: Смачне м`ясне блюдо до будь-якого свята і на Новий рік.

М`ясні котлети люблять у багатьох сім`ях, але іноді вони можуть набриднути. Однак якщо їх приготувати за цікавим рецептом, це м`ясна страва знову стане кулінарним фаворитом. У нашому матеріалі ви знайдете рецепт котлет з сирною начинкою.

У начинці таких котлет є не лише сир, але ще і яйця з зеленню, тому результат вийде неймовірно смачним. Таке м`ясну страву можна приготувати в будь-який день тижня.

Що нам знадобиться:

  • 500 г фаршу
  • 2 зубчики часнику
  • 1 маленький цибулю
  • батона
  • 1 яйце
  • сіль
  • перець

Для начинки:

  • 150 г сиру
  • 2 варені яйця
  • зелень (петрушка / кріп)
  • 2 ст. ложки вершкового масла

Відео: Котлети з начинкою з сиру, яєць і зелені

Котлети з сирною начинкою: як готувати

1. Вимочити хліб у воді, змішати його з фаршем. Подрібнити цибулю, зубчики часнику і додати їх в м`ясо разом з одним яйцем, потім посолити і поперчити фарш.
2. Окремо в посудині змішати тертий сир, 2 тертих на дрібній тертці варені яйця і зелень. Потім додати 2 столові ложки теплого вершкового масла і ще раз перемішати.
3. Формуємо котлети. Столовою ложкою набрати порцію фаршу, зробити в середині поглиблення і акуратно покласти туди трохи сирної начинки. Після цього сформувати котлету.
4. Покласти котлети на сковороду з розігрітим рослинним маслом і смажити з двох сторін на слабкому вогні до коричнево-золотистої скоринки.

Поділися в соц мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Котлети з сирною начинкою: як цікаво приготувати звичне м`ясну страву