Картопляна запіканка з м`ясом - покроковий рецепт - фото
складові на 6 порцій:
1 кг картоплі
75 гр вершкового масла
1 невелика цибулина
600 гр свинячого або змішаного фаршу
150 гр зеленого горошку (заморожений попередньо розморозити)
1 зубчик часнику
1/2 ч.л. сухого майорану
1/4 ч.л. меленої зіри
1 яйце
100 гр сметани
сіль і перець за смаком
Картоплю чистимо і відварюємо в підсоленій воді до готовності.
Дрібно рубаємо цибулю. У сковороді на середньому вогні розігріваємо 1 ст.л. рослинного масла. Кладемо цибулю і смажимо, помішуючи, 3-4 хвилини, до напівпрозорого стану.
Додаємо дрібно нарізаний часник і приправи і смажимо, помішуючи, ще хвилину.
Кладемо фарш і смажимо, помішуючи, до готовності, 10-12 хвилин.
Відео: Картопляна запіканка з фаршем в мультиварці Покроковий рецепт
Додаємо горошок і прогріваємо протягом 5 хвилин. Солимо за смаком. Вимикаємо.
З відвареної картоплі з вершковим маслом готуємо пюре.
Половину пюре укладаємо в вогнетривку форму.
Зверху кладемо м`ясну начинку.
Накриваємо залишилися пюре.
Яйце збиваємо виделкою зі сметаною.
Відео: Картопляна запіканка з фаршем і грибами
Виливаємо поверх пюре.
Ставимо форму в попередньо розігріту до 180 градусів духовку і запікаємо протягом 20-25 хвилин.
Подаємо.
Смачного!
М`ясо з грибами в соусі з паприки - покроковий рецепт - фото
Відео: Печеня з м`ясом і грибами в горщиках. Інгредієнти на 4 порції: 500 гр свинячої вирізки 2 ст.л. солодкої паприки 400 гр печериць 1 середня цибулина 3 зубчики часнику 400 гр томатів у власному соку 1/2 ч.л. сухого чебрецю 100 мл…
Лазанья з овочами - покроковий рецепт - фото
складові на форму 19 * 26 см: Для м`ясного соусу:Відео: Фантазія на тему лазаньї з телятиною і овочами | М`ясо. Від філе до фаршу1 середня цибулина 1 великий солодкий перець 200 г зеленого горошку (заморожений розморозити) 1 кг м`ясного фаршу …
Дуже ліниві голубці - покроковий рецепт - фото
Відео: надзвичайно смачно ЛІНИВІ ГОЛУБЦІ складові на 6 порцій: 1 середня цибулина 1 середня морква 2 ст. л. томатної пасти 800 г м`ясного фаршу невеликий качанчик капусти 2 зубчики часнику 100 г сухого рису (краще взяти пропарений) 250 мл…
Суп з червоної сочевиці з гарбузом - покроковий рецепт - фото
Відео: Суп з гарбуза і сочевиці Французька кухня Вегетаріанські рецепти складові на 6 порцій: 2 невеликі цибулини 1 середня морква 1 великий стебло селери 250 г гарбуза (в очищеному вигляді) 3 зубчики часнику 1/2 ч.л. меленої солодкої…
Картопляно-грибна запіканка - покроковий рецепт - фото
складові:400 г картоплі 2 яйця 100 г білих грибів (свіжих або заморожених) 100 г лисичок 2 середні цибулини 150 мл вершків 20% 50 г вершкового масла 80 г сиру сіль за смаком сухарі для посипання формиКартоплю відварюємо (в процесі солимо) і…
Макаронний пиріг-запіканка з м`ясом - покроковий рецепт - фото
Відео: Запіканка з макаронів з м`ясом і сиром. Простий і смачний рецепт. Складові: 300 г товстих макаронів (наприклад, рігатоні) 500 г м`ясного фаршу (у мене свинина, але можна використовувати яловичину, індичку або змішаний) 2 зубчики часнику …
Буріто з яловичиною і червоною квасолею - покроковий рецепт - фото
складові на 6 порцій: 6 тортилий або круглих лавашей 1 середня цибулина 1 великий солодкий перець 1 перець чилі (розмір - в залежності від вашого ставлення до гострого) 2-3 зубчики часнику 1 ч.л. меленої зіри (кумина) 600 г фаршу з яловичини…
Курячі фрикадельки з моцарелою - покроковий рецепт - фото
Відео: Котлети по-єврейськи з курячого фаршу - Справа Смаку складові на 6 порцій: 1 кг курячого фаршу 2 яйця 1 ч.л. сухого орегано 4 ст.л. панірувальних сухарів 30 гр пармезану або аналогічного тертковим сиру 2 зубчики часнику сіль і перець…
М`ясні маффіни з овочами - покроковий рецепт - фото
складові на 4 порції: 1 маленький кабачок 1 невеликий солодкий перець 1 середня цибулина 800 г м`ясного фаршу (свинина, яловичина або смешанний- курка теж підходить) 3 ст.л. панірувальних сухарів 2 яйця сіль і перець за смакомДрібно рубаємо…
Каннелоні з куркою та шпинатом - фото
складові на 6 порцій:1 упаковка каннелоні (250 г) 250 г моцарелиДля начинки:1 кг курячого фаршу (я кручу з м`яса цілої курки - тобто і біле, і темне) 400 г замороженого шпинату (попередньо розморозити, рідина злити, сам шпинат злегка віджати) 1…
Яйця кокот з білими грибами і помідорами - фото
Відео: ДОМАШНЯ ПІЦА. ДОМАШНІ РЕЦЕПТИ З ВІДЕО №49. КУХНЯ.складові на 2 порції:1 невелика цибулина 150 г білих грибів (заморожені попередньо розморозити) 1-2 невеликих помідора пара гілочок зеленого базиліка 1 зубчик часнику 4 яйця сіль і перець за…