Швидкий рецепт корисної шаурми будинку з фото

Апетитна шаурма вабить нас своїм запахом з вуличних кіосків, особливо коли ми повертаємося додому з роботи голодні. Всі проходять повз, зусиллям волі пригнічуючи бажання купити ласощі, приготоване з інгредієнтів незрозумілого походження. І правильно - шаурма в домашніх умовах на нашу рецептом з фото вийде набагато смачніше, а вже про користь і готувати нічого. Крім рецепта корисної домашньої шаурми ми відповімо на питання про те, як шаурму правильно загортати, яке хвилює багатьох, хто готує страву вперше.

Наш варіант рецепта шаурми абсолютно не шкідливий для фігури. Лаваш вдає із себе прісний вид хлібного вироби, якщо їм відверто не зловживати, дієті він не зашкодить. Також в нашому рецепті шаурми не використовується м`ясо, проте ми дамо рекомендації тим, хто захоче його додати. Не варто забувати, що шаурма - це Турецьке страву, тому будь-які додаткові інгредієнти, які зазвичай використовуються в цій кухні, як то солодкий перець, морква (маринована або свіжа), помідори, солодкий або зелена цибуля, солоні або свіжі огірки будуть цілком гармонійним доповненням до нашого рецептом.

Для тих хто не боїться порушити дієту і готовий витратити більше часу на приготування лаваша можна додати м`ясні інгредієнти. Найбільш популярний варіант - куряче м`ясо або суміш курки з яловичиною. Куряче або теляче м`ясо можна обсмажити в сковороді з солодким луком, попередньо порізавши ці інгредієнти маленькими кубиками. Після того як м`ясо і цибулю трохи обсмажити, додайте трохи гірчиці і мелений перець з сіллю.

Відео: SHAURMA 5 minutes / How to cook a delicious Shawarma House

Незвичайний варіант - використовувати копчену грудинку в якості м`ясної елемента. Перед додаванням в лаваш просто обсмажте її на сковороді без масла.

Варіант рецепта шаурми в домашніх умовах, який ми пропонує зажадає від вас мінімум часу і зусиль, що дозволить приготувати страву на швидку руку. Отже, приступимо.

Відео: # 118 ШАУРМА домашня шалений смачна

Інгредієнти корисної шаурми в домашніх умовах

• лаваш - 1 шт.,
• томатна паста (або кетчуп) - 4 ст. ложки,
• сметана (або майонез) - 2-3 ст. ложки,
• пекінська капуста - 4 листи,
• петрушка - 4 гілочки,
• сир твердий -80 грамів,
• курка, яловичина або грудинка - 80 грамів (за бажанням!).

Відео: Як приготувати тонкий лаваш в домашніх умовах

Рецепт приготування

Лист тонкого лаваша ріжемо на дві частини. Це буде основою для двох порцій шаурми. Змастіть кожну отриману частину лаваша сметаною і томатною пастою. Якщо проблема правильного харчування не хвилює вас, можна взяти кетчуп і майонез. Неважко здогадатися, що смак буде більш насиченим, а й користь цих соусів є сумнівною.

Викладіть посередині листа лаваша нашатковану пекінську капусту.

Потім розкладіть зверху нарізану зелень.

Сир наріжте пластами і викладіть зверху начинки.

Зверху можна додати м`ясну начинку за рекомендацією вище.

Загорніть спочатку одні краю лаваша.

Потім інші краї, щоб вийшов квадрат або прямокутник. Взагалі загортати шаурму можна декількома способами. Ми пропонуємо саме такий, тому що через відсутність м`ясних інгредієнтів, наша шаурма виходить досить тонкої. У тому випадку, якщо вирішили додати м`ясо, пропонуємо звернути так: одним краєм нариваємо начинку у напрямку до центру, краю збоку від начинки також складаємо до центру, щоб кожен край майбутньої шаурми склався навпіл, далі рулет закочує.

Нагрійте готову шаурму в мікрохвильовій печі, щоб сир став м`яким. Якщо є трохи часу і сил, покладіть рулети на сковорідку без масла і смажте перевертаючи на маленькому вогні - сир розплавиться, а лаваш стане хрустким.

Подавайте до столу.

Наш швидкий рецепт приготування шаурми в домашніх умовах з фото і покроковим описом дозволить вам вирішити проблему смачної вечері, який можна приготувати буквально за 10 хвилин після довгого робочого дня.