Рецепти для тих, що худнуть: низькокалорійні страви та солодощі, які не зашкодять вашій фігурі

Рецептів для схуднення існує дуже багато. Вони призначені не тільки для тих, хто хоче знизити вагу, але і для тих, хто бажає його підтримати або ж просто дотримується здорового способу життя. Приготування таких страв не відрізняється високою складністю і доступно людям з будь-яким достатком. Найпростіші рецепти страв для тих, що худнуть можна дізнатися, прочитавши цю статтю.

Салат з креветок

Такий салат наситить ваш організм корисними речовинами, білком і клітковиною, а калорійність страви всього 55 ккал. Знадобляться такі інгредієнти:

1. Креветки - 200 г.
2. Помідор - 3 штуки.
3. Солодкий перець - 2 невеликих.
4. Огірок - 2 штуки.
5. Одна цибулина.
6. Лимонний сік - 60 мл.
7. Оливкова олія 10 мл.
8. Чорний мелений перець, сіль, зелень за смаком.

Відваріть креветки в киплячій воді 3 хвилини, попередньо посоливши. Відкиньте на друшляк, остудіть і очистіть. При бажанні обсмажте до утворення рум`яної скоринки. Після перекладіть в чашу, збризніть лимонним соком і злийте рідину через 30 хвилин.

Наріжте помідор, огірок і перець скибочками, а цибулю півкільцями. Змішайте інгредієнти в салатник, влийте оливкова олія, лимонний сік, посоліть, поперчіть і додайте зелень.

Оладки з брокколі

Про користь брокколі чув багато хто, ось тільки смак її подобається далеко не всім. Прекрасний варіант - приготувати млинці з цього овоча в духовці. Для приготування візьміть:

1. Брокколі - 400 г (можна заморожену).
2. Дві столові ложки хлібних крихт.
3. 2 курячих яйця.
4. 50 грам твердого сиру.
5. Сіль, спеції за смаком.

Промийте брокколі і подрібніть ножем. Якщо брокколі заморожена, то попередньо опустіть її в гарячу воду. Натріть на дрібній тертці сир. Тепер з`єднайте всі інгредієнти і додайте сіль, спеції. Добре перемішайте отриману масу, сформуйте оладки за допомогою столової ложки і викладіть на деко, попередньо застелений пергаментом. Випікайте оладки тридцять хвилин при температурі 180 градусів - ось такий простий рецепт страви для тих, що худнуть.

Овочевий суп з рисом і капустою

Як же можна обійтися без першої страви! Корисне і низькокалорійне страву вийде з рису і капусти. Для нього візьміть:

1. 2, 5 літра бульйону з овочів.
2. Картопля - 200 г.
3. Білокачанна капуста - 100 г.
4. Помідор, перець, цибулю - по 100 г кожного.
5. Морква - 75 м
6. Рис-50 м
7. Томатна паста - 60 м
8. Дві столові ложки соняшникової олії.
9. Сметана 15% жирності - дві столові ложки.
10. Зелень, сіль, перець за смаком.

Дрібно поріжте картоплю, помідор, цибуля. Моркву натріть на тертці. Доведіть бульйон до кипіння і покладіть картоплю, потім рис, попередньо промивши його. Обсмажте злегка з томатною пастою помідор, морква і цибуля і покладіть в каструлю. Капусту і солодкий перець дрібно порубати і покладіть до інших овочів. Потім посоліть, поперчіть і доведіть до готовності. Перед подачею варто прикрасити зеленню і заправити сметаною.

Яблука з родзинками і сиром

Куди ж без смачненького! Рецепти солодощів також можуть бути низькокалорійними, ось приклад приготування ароматного і легкого страви, для якого знадобиться:

1. 1 кг великих яблук.
2. Сир невисокої жирності - 500 р
3. Два яйця.
4. Ізюм - 100 г.
5. Волоські горіхи, кориця на смак.
6. Мед - 50 г.

У кожного яблука слід зрізати верхівку, вийняти серцевину і вирізати м`якоть. Пропустіть сир через м`ясорубку два рази, додайте родзинки, м`якоть від яблук, яйця, мед, волоські горіхи. Перемішайте. Тепер складіть начинку в яблука і посипте корицею.

Запікайте блюдо до м`якості яблук в завчасно розігрітій до 150 градусів духовці.

Рецепти низькокалорійних страв можуть бути дуже простими, доступними і в той же час дуже смачними. Насолоджуйтесь приготуванням їжі, і тоді вона принесе тільки радість і користь.

Цікаві відео по темі статті