Як приготувати котлети з фаршу
Відео: Як приготувати соковиті котлети.Рецепт соковитих і смачних котлет.
Як приготувати котлети з фаршу? Це питання, швидше за все, хвилює наймолодших господинь, які прагнуть допомогти своїм мамам і бабусям і до того ж здивувати своїх близьких тим, що вони теж можуть приготувати що-небудь смачненьке і без будь-яких підказок з боку дорослих. Адже відповіді на будь-яке питання можна легко знайти в Інтернеті.
Відео: Страви з фаршу
У цій статті ми розповімо, як приготувати смачні і ніжні котлети для всієї родини. Щоб котлети були по-справжньому соковитими, смачними і ніжними, фарш для них бажано робити самим, а не брати покупної. Для цього буде потрібно основні продукти - це свинина і яловичина і, звичайно ж, м`ясорубка, інші продукти просто доповнять смакові якості ваших котлет.
Інгредієнти для котлет з фаршу:
- 700 г філе яловичини;
- 700 г філе свинини;
- 3 головки ріпчастої цибулі;
- 2 яйця;
- 6 скибочок білого хліба без кірок;
- склянки молока;
- Перець, сіль, спеції і часник до смаку.
Відео: Котлети Домашні - Соковиті і Ніжні | Meat Rissoles, English Subtitles
Яловиче і свиняче м`ясо ретельно промити, порізати такими шматочками, що було зручно пропускати через м`ясорубку. Цибуля ріпчаста очистити, промити і теж порізати як м`ясо. При використанні часнику - очистити кілька часточок.
Всі підготовлені продукти, чергуючи пропустити через м`ясорубку. Готовий фарш добре вимісити руками, вбити в нього яйця, посолити, поперчити, додати улюблені спеції. Шматочки білого хліба замочити в теплому молоці, як тільки м`якуш розм`якне, віджати надлишки молока і теж додати в фарш. Все знову ретельно вимісити до однорідної маси. При бажанні розм`якшений хліб можна теж пропустити через м`ясорубку.
Відео: Котлети з фарша.Мясние котлети з фаршу.
З готового фаршу сформувати котлети розміром на свій розсуд, при бажанні можна обваляти їх у борошні або в панірувальних сухарях, можна смажити і без них. Котлети смажаться з двох сторін на сковороді на олії. Кожна сторона обсмажується протягом 15 хвилин на невеликому вогні. Готові рум`яні і апетитні котлети можна подавати з будь-яким гарніром або просто прикрасити зеленню і овочами. Смачного.
Здорові рецепти: морквяні котлети з манкою
Редакція ХОЧУ.ua не втомлюється повторювати, що правильне харчування - це не тільки варена куряча грудка. Воно може бути цікавим, різноманітним і смачним. Сьогодні в нашій постійній рубриці "здорові рецепти" - Морквяні котлети з…
Рибні котлети - покроковий рецепт - фото
Відео: Принципи приготування рибних котлет складові на 4 порції:Відео: Рибні котлети з щуки Рецепт - Другі страви з риби що приготувати на вечерю смачно600 г фаршу з філе білої риби (тріска, сайда, минтай, короп, щука і т.д.) 1 середня цибулина 1…
Котлети з сирною начинкою: як цікаво приготувати звичне м`ясну страву
Відео: Смачне м`ясне блюдо до будь-якого свята і на Новий рік.М`ясні котлети люблять у багатьох сім`ях, але іноді вони можуть набриднути. Однак якщо їх приготувати за цікавим рецептом, це м`ясна страва знову стане кулінарним фаворитом. У нашому…
Котлети з сьомги з перцем чилі - покроковий рецепт - фото
Відео: малосольні томати з перцем чилі200 гр. філе сьомги1/2 пучка петрушки1 невеликий перчик чилі (у нас зелений)1 лимон1 цибулина шалот (або 1/4 червоної цибулини)100 гр. сухарів панко (або звичайних панірувальних)сільперецьКотлети з лосося смачне…
Бургер бізон - покроковий рецепт - фото
Відео: THE.BEST.BURGER. - FOODPORN WARNING! складові на 6 штук: 1 кг курячого фаршу 1 середня цибулина (або 2 маленькі, як у мене) 2 зубчики часнику сіль і перець за смаком 100 г панірувальних сухарів невеликий пучок шпинату 2-3 грунтових…
Курячі фрикадельки з моцарелою - покроковий рецепт - фото
Відео: Котлети по-єврейськи з курячого фаршу - Справа Смаку складові на 6 порцій: 1 кг курячого фаршу 2 яйця 1 ч.л. сухого орегано 4 ст.л. панірувальних сухарів 30 гр пармезану або аналогічного тертковим сиру 2 зубчики часнику сіль і перець…
Рибні котлети з начинкою, покроковий рецепт приготування
Особисто для мене це один з улюблених способів приготування рибних котлет з начинкою, цим способом поспішаю поділитися і з вами. Найчастіше у нас в раціоні присутні м`ясні котлети, а даремно. Рибні котлети, та ще й зі смачною соковитою начинкою не…
Як приготувати ліниві голубці
Голубці - смачне європейське блюдо і багато господинь знають, як його готувати і скільки часу можна на це витратити, а як приготувати ліниві голубці і скільки часу це займе, цим питанням задаються багато домогосподарки.…
Рибні котлети з тріски
Відео: Обалденние рибні котлети з тріскизмістРибні котлети з тріски з зеленнюРибні котлети з тріски зі сметаноюРибні котлети з тріски з часникомРибні котлети з тріскиРибні котлети з тріски з сиром
Багато людей дуже люблять…
Чізбургер з котлетою з яловичини - фото
складові на 4 порції:4 булочки для гамбургерів 3 помідори 3 маринованих огірочка 700 г яловичого фаршу 1-2 цибулини сіль і перець за смаком 4 скибочки сиру для бургерів (плавлений в пластинках) салатні листя майонез і кетчупБулочки розрізаємо на 2…
Котлети з яловичини з брокколі та сиром
Відео: Котлетки з брокколі та сиру - Справа смаку дотримуються вегетаріанського харчуванняВідео: Супер смачні Вегетаріанські котлетки з кольорового копусти і брокколіІнгредієнти для котлет:Яловичий фарш;Капусту брокколі;Сире куряче яйце;Білий…