Бургер бізон - покроковий рецепт - фото

Відео: THE.BEST.BURGER. - FOODPORN WARNING!



складові
на 6 штук:

1 кг курячого фаршу
1 середня цибулина (або 2 маленькі, як у мене)
2 зубчики часнику
сіль і перець за смаком
100 г панірувальних сухарів
невеликий пучок шпинату
2-3 грунтових огірка
6 булочок для гамбургерів

Відео: Бургери в домашніх умовах рецепт

Для гострого соусу:

150 г кетчупу
1 ч.л. табаско або аналогічного гострого перцевого соусу
2 зубчики часнику
50 г вершкового масла

Для сирного соусу:




100 г натурального йогурту
100 г майонезу
50 г сиру з блакитною цвіллю
сіль за смаком

Готуємо котлети. Дрібно рубаємо цибулю. Додаємо його до фаршу, туди ж кладемо натертий часник, сіль і перець. Перемішуємо.

Формуємо з фаршу круглі плоскі котлети. Паніруємо їх в сухарях.

Відео: Гамбургер з картопляної котлетою

Огірок нарізаємо на тонкі скибочки, у шпинату відриваємо ніжки.

Готуємо соус. Для цього змішуємо кетчуп з табаско, натертим часником, розтопленим вершковим маслом.

Для сирного соусу змішуємо йогурт, майонез і раскрошенную сир. Солимо за смаком.

Котлети смажимо на сковороді на невеликій кількості рослинного масла на середньому вогні до готовності, по 6-7 хвилин з кожного боку (чим товще котлета - тим довше смажити).

Відео: РЕЦЕПТ бургер філе-О-ФИШ (Filet o Fish). випуск 245

Готові котлети обмащуємо гострим соусом. На половинку булочки кладемо шпинат, на нього - котлету, потім огірки і сирний соус. Накриваємо другою половиною булочки і подаємо.



Смачного!

Поділися в соц мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Бургер бізон - покроковий рецепт - фото