Курча тютюну

Відео: Принципи приготування курчати тютюну

курча тютюну

Відео: Курча тютюну | Обід безшлюбності з Іллею Лазерсоном

Інгредієнти для курчати тютюну:

  • 1 курча (можна невелику курочку або курячі стегенця);
  • часник;
  • 1 пучок кропу (маленький);
  • Сіль і перець за смаком;

Для соусу;

  • 3 ст.лож. сметани і майонезу.
  1. Курчати, невелику курочку або на крайній випадок курячі окости промити, просушити від зайвої вологи, розрізати уздовж черевця і добре відбити. Почистити кілька зубчиків часнику, потерти на дрібній тертці або пропустити через чеснокодавку. Кріп дрібно порізати і змішати з часником. Потім відбиту курку добре змастити, з усіх боків часником з кропом і поставити в холодильник на годину.
  2. Поки курка остуджують і просочується, готуємо соус - змішайте по 3 ст. ложки майонезу і сметани і теж поставте в холодильник.
  3. Після закінчення години, витягніть курку і обсмажте її на сковороді з двох сторін під пресом протягом 7 хвилин на кожній стороні. Поки смажиться курка, розпаліть духовку - нехай нагрівається до температури 180-190 градусів.
  4. Обсмажену курку вийняти з сковороди, змастити з усіх боків приготовленим соусом, укласти на деко і допекти в духовці ще 20-30 хвилин. Смачного.
Поділися в соц мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Курча тютюну