Курка-гриль з пастою і томатним соусом
Відео: Курячі крильця в томатному маринаді
Відео: Соковиті шматки курки з соусом BBQ (KFC відпочиває)
Інгредієнти на 2 порції:
- 450 гр курячих очищених від шкіри грудок;
- 450 гр пасти;
- 4 ст.лож. вершкового і оливкового масла;
- 2 зубчики часнику;
- 0,5 склянки курячого бульйону;
- 240 гр томатного соусу;
- 1 чашка вершків;
- 8 листочків базиліка;
- 1 ст. лож. різаною петрушки;
- Приправа для стейка;
- Сіль і перець за смаком.
Відео: Паста з куркою і грибами
- Добре промиті грудки курки відбити молотком для м`яса (товщина відбитого м`яса повинна бути приблизно близько 2,5 см.) І добре обсипати приправою для стейка.
- Приготований гриль розігріти до середньої розжарені і з додавання масла трохи обсмажити відбиті грудки протягом 10 хвилин. При відсутності гриля можна взяти велику сковороду, розігріти в ній по 2 столових ложки вершкового і оливкового масла (масло повинно розжаритися) і обсмажити м`ясо на середньому вогні протягом 5 хвилин з двох сторін. Витягніть обсмажені грудки з гриля (з сковороди) і дайте йому охолонути.
- Потім закип`ятіть у великій каструлі воду, додавши туди 1 ст. ложку солі. Коли вода закипить, додайте пасту і варіть, як написано в інструкції на упаковці.
- Решта 2 ложки вершкового і 2 ложки оливкової олії розігрійте в сковороді на помірному вогні і додайте туди часник і обсмажуйте, постійно помішуючи поки зубчики не стануть м`якими (приблизно 5 хвилин, але не до коричневого відтінку).
- Потім в сковороду додайте курячий бульйон і тушкуйте, поки рідина не википить вдвічі. Остигнула курку порізати на шматочки. Як тільки в сковороді залишиться рівно половина бульйону, додайте томатний соус і вершки. Все добре розмішайте до однорідної маси, посоліть, поперчіть і залиште на маленькому вогні гаситися.
- Петрушку і базилік дрібно порізати і додати в приготований соус, перемішати. З готової пасти злити воду і додати в соус, розмішати. Викласти на тарілки, зверху прикрасити шматочками курки. Смачного.
12 Рецептів тушкованою курки по-домашньому
Сьогодні для багатьох господинь найсмачнішим і простим варіантом обіду є тушкована курка. Дійсно, це блюдо вимагає мінімум часу і інгредієнтів. Як гарнір до птиці можна використовувати найрізноманітніші овочі та крупи. А в поєднанні з оригінальним…
Каннелоні з куркою та шпинатом - фото
складові на 6 порцій:1 упаковка каннелоні (250 г) 250 г моцарелиДля начинки:1 кг курячого фаршу (я кручу з м`яса цілої курки - тобто і біле, і темне) 400 г замороженого шпинату (попередньо розморозити, рідина злити, сам шпинат злегка віджати) 1…
Угорський папрікаш з курки - фото
6 курячих стегенець (або 1 розібраний курка)2 солодких перцю2 середні червоні цибулини2 ст. л. оливкового масла1 стакан томатної пасати (або томатів у власному соку)щіпка сухого часнику1 ст.л. паприкисіль1/2 ч.л. кайенского перцю1 ст.л.…
М`ясний суп із зеленою сочевицею
Відео: Суп із зеленої сочевиці. Як приготувати смачний суп з сочевиці.Відео: Болгарський суп з сочевиці - ляща чорба. рецептІнгредієнти для супу:200 гр. фаршу яловичини;Третя частина склянки макаронів у формі рису;1 стакан замоченої на ніч зеленої…
Курячі грудки під сиром
Відео: Простий і смачний рецепт курячої грудки з сиромІнгредієнти для страви:Курячі грудки (філе);майонез;сир;Свіжі помідори;Зелень для прикраси.Відео: Курячі грудки з сиром [CookBook | рецепти] Грудки добре промити, просушити, можна обсипати…
Курячі крильця з часником
Відео: курячі крильця з часником У ДУХОВЦІ. ШВИДКИЙ І ПРОСТИЙ СПОСІБ!Інгредієнти для курячих крилець:10 штук крилець (велика частина);4-5 зубчиків часнику; Для маринаду:Відео: 40 Курячі крильця з картоплею в рукаві 1 ст.лож. кухарського вина (рисова…
Курка по-турецьки в томатному соусі
Відео: Спагеті з куркою в гострому томатному соусі. (Швидкий, смачну вечерю)Відео: Тушкована курка в томатному соусі (Tavuk Yahnisi)Інгредієнти для курки по-турецьки:1 дрібну тушку курки або 600 грам стегенець;1 велика головка ріпчастої цибулі;3-4…
Спагеті з грибним соусом
Відео: Спагеті з вершково-грибним соусомВідео: Спагеті з вершково-грибним соусомІнгредієнти для страви:250 гр. спагетті;50-60 гр. вершкового масла;250 гр. відварених грибів;1 головку ріпчастої цибулі;2-3 ст.лож. оливкового масла;150 гр. вершків…
Курячий суп з овочами
Відео: Курячий суп з овочамиІнгредієнти для супу:2 курячі гудки - філе;1 середня ріпа;2-3 картоплини;1 середня морквина;2 середні головки ріпчастої цибулі;2 помідори;2 зубчики часнику;2 ч.лож. орегано (материнка);1 стакан дрібної локшини (можна…
Куряча грудка з вершками в сирі
Відео: Курячі грудки запечені у вершках. Просто Рецепт.Інгредієнти для страви:1 кг. курячих грудок - філе;100 мл. вершків (10% жирності);1 ст.лож. сушеного базиліка;сир;Кріп і петрушка;Приправа для курки.Відео: Fit Eat №4 Куряча грудка під вершками…
Смажена курка з каррі
Відео: КУРКА КАРРИ Сталик Ханкішієв відео рецепт "казан Мангал" Ця страва досить просто приготувати, але від цього воно не менш смачне. Аромат каррі і фрукти роблять його чудовим. За бажанням, можете додати солодку кукурудзу. Сервірувати…