Амінокислоти: шкода і користь для спортсменів і простих жінок і чоловіків + список продуктів, де містяться ці кислоти

Амінокислоти - органічні сполуки, що утворюють амінниє і карбоксильні групи, які, в свою чергу, є основним складовим білка. А білок - важлива частина в харчуванні не тільки людини, а й будь-якого іншого тварини, для отримання енергії. Але в яких кількостях варто вживати амінокислоти, в чому полягає шкода і користь амінокислот для людей різної статі, віку і стану?

користь амінокислот

Всі види амінокислот поділяють на замінні і незамінні. Перші організм може синтезувати самостійно, але і отримати їх з продуктів харчування також можна, а другі, що вважаються найнеобхіднішими, можна отримати тільки за допомогою прийому їжі.

Головною користю амінокислот вважається допомога в засвоєнні вітамінів, які допомагають людина нормально розвиватися і не мати будь-яких відхилень. А окремо для спортсменів, які беруть амінокислоти, вони потрібні для нарощування м`язової маси, тому білки інакше називають протеїни.

Незважаючи на те, що більша частина груп амінокислот синтезується організмом самостійно, існує 9 тих, що ми отримуємо з їжі, і вони вважаються найважливішими і буквально незамінними, так як саме в них міститься основна користь амінокислот. Цими групами виробляються певні елементи:

1. Антитіла, що організм використовує для боротьби з інфекційними захворюваннями і вірусами;
2. Ферменти. Використовуються для підтримки біохімічних реакцій;
3. Гормони, що покращують метаболічні процеси і сприяють їх нормальному протіканню;
4. Гемоглобін, цей елемент доставляє кисень по всьому організму.

Окремо варто відзначити, що для жінок, амінокислоти важливі саме в плані гормонів і відсутності гормонального збою, а при нестачі їх може розвинутися безпліддя і фізичні ушкодження плода.

Крім цього, амінокислоти є прекрасними антиоксидантами і активно сприяють виведенню і організму шкідливих речовин, токсинів і шлаків, борються з онкологічними захворюваннями. Білок прибирає підшкірний жир і допомагає зберегти шкірі пружність, а, значить, і бажану молодість обличчя і тіла. Адже це те, до чого прагнуть багато жінок.

шкода амінокислот

Якщо вживати амінокислоти занадто часто, в невірної дозуванні або не погоджувати їх прийом із загальним харчуванням, то можна отримати харчове отруєння.

Нераціональний прийом амінокислот викликає проблеми з серцево-судинною системою і серцем. Бажаючим накачати м`язи простий прийом білків (протеїнів) не допоможе. Амінокислоти в ньому лише підтримують швидкий розвиток м`язів під час тренувань, а якщо перестати споживати кислоти в тому ж раціоні, що раніше, то біцепси, трицепси і прес підуть з тією ж швидкістю, що і прийшли. Ось в чому полягає шкода амінокислот для росту м`язів.

У яких продуктах можна знайти амінокислоти?

Окремі продукти містять в собі різні компоненти амінокислот: валін, лейцин, треонін, метеонін, ізолейцин, лізин, триптофан.

Продукти, найбільш багаті компонентами амінокислот - це овес, цибуля, брокколі, часник. Свинина, м`ясо індика і холодець містять в рясних кількостях триптофан і гістидин, також, ви можете їсти і інші сорти м`яса нежирного виду. Арахіс, мигдаль і банани допоможуть вам зміцнювати судини і кістки.

Втім, немає сенсу перераховувати подібні продукти, амінокислоти містяться дуже в багатьох з них, тому досить просто регулярно харчуватися правильної їжею.

Відео-думки експертів