Майже кожному з нас хочеться знайти швидкий шлях до стрункості: адже зовсім немає часу на відвідування спортивних клубів або коштів на оплату дорогих процедур в салонах краси.
Ми відмовляємося від спорту, масажу, необхідних процедур і намагаємося скинути зайві кілограми в найкоротші терміни за допомогою сумнівних дієт. В результаті такого харчування, в першу чергу, потрібно не жирова маса, а м`язова, і ми залишаємося з негарної обвислій шкірою і купою новоутворених зморшок.
Підбирати меню для дієти потрібно грамотно, з обов`язковим входженням в нього білкових продуктів. Навіть за умови дотримання суворої монодієти необхідно хоча б раз в день підживлювати свій організм білками.
Білки притупляють почуття голоду і дозволяють скоротити порції, так як насичують організм краще простих вуглеводів і жирів. А їх відсутність призводить до зменшення м`язової маси і порушень багатьох органів і систем.
молоко
Молоко є одним з кращих джерел білка і протеїнів високого рівня. Воно містить досить багато білка (в одній склянці його міститься 8 г) І два види протеїнів. Ці складові в стані істотно зміцнити м`язову масу. Якщо під час дієти випивати по склянці молока в день, навіть з низьким вмістом жиру, то це допоможе зберегти м`язи в тонусі і не відбудеться їх обвисання, як зазвичай буває після схуднення.
Молочна сироватка
Для відновлення м`язової маси досить хороший білок, що знаходиться в молочній сироватці, так як сироватковий протеїн дуже швидко засвоюється і пригнічує деградацію білка.
А також молочна сироватка має пептиди, що збільшують приплив крові до м`язів, що дуже добре їх тонізує. Якщо щоранку до їжі випивати по двісті п`ятдесят грамів молочної сироватки, то млявість м`язів вам вже точно не загрожує. Та й калорій в ній небагато - в одній склянці всього 36 ккал., А білка 1,6 г.
знежирений кефір
Достатня кількість білка містить і знежирений кефір (в 100 г - 2,8 г білка). Якщо вживати по склянці кефіру в день, то цього цілком вистачає для підтримки м`язів в хорошій формі, навіть під час жорсткої дієти. І до того він ніяк не вплине на збільшення калорійності вашого раціону, адже в ста грамах такого кефіру всього 35 ккал., А це мізер.
Види жиросжигающих коктейлів на основі кефіру
Сир
Сир містить казеїн, який є чистим білком і ідеально підходить для підтримки м`язової маси в тонусі. Цей продукт сміливо можна вводити в свій раціон при дієтах три рази в тиждень по сто грамів (творог потрібно брати з 5% жирності). Він містить мало калорій (145 ккал. На 100 г) І багато білка (21 г на 100 г сиру).
йогурт
Натуральний нежирний йогурт має великий відсоток амінокислот, які зміцнюють м`язову масу. Ще він корисний тим, що має поєднання вуглеводів і білків в ідеальній пропорції.
Один стакан знежиреного йогурту забезпечить добову потребу організму в білку. При дієті, без шкоди для фігури можна вживати по одній баночці нежирного натурального йогурту.
лосось
Ця риба містить високий рівень білка і амінокислоти Омега - 3, які допомагає виробляти гормони, що сприяють зміцненню м`язової маси. При схудненні рекомендується вживати по сто грамів відвареного лосося два-три рази на тиждень. У ста грамах цієї риби всього 142 Ккал. і до 21 г білка.
сардини
Сардини вважаються відмінним джерелом білка і амінокислот Омега-3. Цей тандем відмінно справляється з відновленням м`язової маси. У 100 г такої риби всього 80 кал., але зате 18 г білка, а це досить багато. Сардини під час схуднення можна додати в раціон три рази в тиждень по сто грамів.
Куряча грудка
Недарма відварна куряча грудка користується популярністю у культуристів, які хочуть збільшити і зміцнити м`язову масу. Адже це дієтичне м`ясо має багато білка - (в 100 г грудки міститься 30 г білка) і зовсім мало калорій (на 100 г всього 95 Ккал.).
Так що, під час дієти можна три рази в тиждень побалувати себе таким дієтичним м`ясом - це особливо не додасть калорій, але зміцнить м`язи.
червоне м`ясо
Червоне м`ясо містить амінокислоту - креатин, яка необхідна для зміцнення і нарощування м`язів. Оптимальна норма вживання червоного нежирного м`яса під час дієти два-три рази на тиждень по сто грамів.
А сто грамів відвареного філе такого м`яса мають двадцять п`ять грамів білка і всього сто п`ятдесят калорій, які не створять загрозу вашій фігурі.
Оливкова олія
Оливкова олія містить у собі білок, що містить амінокислоту Омега-9, який зміцнює і живить м`язову масу, перешкоджає їх зносу і ослаблення. При дієтах досить в салат додавати по одній столовій ложці такого масла, що не дасть багато калорій і принесе багато користі для м`язів.
яйця
У яйцях, найціннішим для м`язів, є білок. Під час дієтичного харчування в раціон можна вводити омлет з шести білків тричі на тиждень, адже це всього 99 кал. і аж 21 г білка. Це допоможе вашим м`язам залишитися в хорошій формі і не додасть до дієти зайві калорії.
Але в яйцях не слід ігнорувати і жовток, він має вітамін В12, який розщеплює жири і тонізує м`язи. Під час схуднення можна до раціону додати два відварних яйця в тиждень.
бобові
Вживання бобових дасть можливість зберегти м`язову масу в тонусі, так як цей продукт відмінне джерело рослинного білка. У 100 г бобових міститься близько 25 г білка. При дієтах можна вживати їх по порції двічі в тиждень.
брокколі
В одній склянці брокколі, приготованому на пару, міститься 56 калорій, 6 г білка і зовсім немає жиру. Тому при дієтах цілком доречно додавати в свій раціон цей овоч по порції хоч кожен день.
У брокколі є компоненти, які допомагають зміцнити м`язову масу і пригнічують жіночий гормон - естроген, що допомагає при спалюванні жирів.
гречка
Гречка посідає перше місце за вмістом білка серед круп (в 100 г готового продукту міститься 5,9 г білка). У ній знаходяться легко розчинні і добре засвоювані рослинні білки, які дають хороший заряд енергії, харчування для м`язів і цілком можуть замінити м`ясної білок, якщо ви вегетаріанець.
Гречку, на відміну від інших каш, можна вживати навіть на вечерю, так як вона містить всього 132 калорії на сто грамів продукту і дуже швидко засвоюється. У раціон при схудненні, для підтримки м`язової маси, її можна вводити чотири рази на тиждень.
кіноа
Кіноа відмінний продукт, який можна включати в дієтичне харчування три рази в тиждень. Це зерно має всі необхідні амінокислоти і досить білка (14 г на 100 г готової каші) для відновлення м`язів. І, до речі, вміст білка в ньому набагато вище, ніж в інших злаках.
Як готувати кіноа і з якими продуктами поєднувати
лобода
Лобода містить дуже багато білка (14,13 г на 100 г). До її складу входять дев`ять амінокислот, які ідеально підходять для харчування м`язової маси. Ще перевага лободи в тому, що в ній присутні екдистероїдів, що сприяють зростанню м`язової маси і зменшення жирових відкладень.
Лобода має пікантний смак, її можна додавати до м`яса і вживати у вигляді салату. При дієтах її можна вводити в раціон хоч кожен день.