Калорійність горілки, її харчова цінність, застосування цього алкогольного напою в побуті

Одним з найпопулярніших алкогольних напоїв є горілка. Вона популярна не тільки в нашій країні, але і по всьому світу. Фортеця її може досягати 56% оборотів. Споживають горілку як в чистому вигляді, так і виготовляють на її основі різні коктейлі. Останні набули широкого поширення, так як цей спиртний напій не має вираженого смаку і запаху.

Калорійність і харчова цінність горілки

Горілка має дуже простий склад - це ректифікований етиловий спирт і виправлена вода. Така рідина в подальшому очищається активованим вугіллям, фільтрується і розливається в тари. Часто в неї додають різні ароматизатори, вітаміни, загусники і регулятори.

Калорійність горілки на 100 грам - 235 кКал, що становить близько 12% від добової норми людини. Дізнатися скільки калорій в горілці (1 стопка 50 грам) нескладно: шляхом нехитрих обчислень виходить близько 150 кКал, що не так вже й мало для спиртного напою. А вже якщо порахувати, скільки їх міститься в пляшці горілки, то можна просто жахнутися.

Харчової цінності вона практично не несе, проте в ній є ряд мінеральних речовин, таких, як натрій, кальцій, калій. Звичайно, корисним напоєм її мало хто може назвати, але все ж при вживанні в мінімальних кількостях і в лікувальних цілях навіть вона може принести якусь користь.

Чи є від горілки користь?

Одним з найбільш корисних властивостей горілки є здатність порушувати апетит, для чого потрібно всього 20-30 грам цього алкогольного напою.

Що стосується побуту, то горілка - відмінний дезінфектор різного роду ран, саден, порізів. Дуже добре підходить для дезінфекції рук і інших ділянок шкіри.

При застуді горілка може допомогти знизити температуру тіла, для цього потрібно нанести її на відкриті ділянки шкіри і дати випаруватися, тим самим вона як би охолоджує шкіру і знижує температуру. При перших ознаках переохолодження рекомендується випити склянку горілки з червоним меленим перцем, а при обмороженні розтирати їй пошкоджені ділянки.

Горілка, як і коньяк, може використовуватися в якості консерванту для домашніх настоянок, витяжок і розтирань, при приготуванні домашнього вина.

Як видно, від горілки може бути не тільки шкоду, але і вагома користь, тому не варто недооцінювати цей алкогольний напій в застосуванні в побуті.

Безсумнівний шкоду горілки

Основну шкоду горілки полягає при вживанні її в чистому вигляді всередину організму, так як міститься в ній у високих дозах спирт негативно впливає на діяльність мозку. Внаслідок чого погіршується розумова діяльність і пам`ять, сповільнюються різні рефлекси в організмі.

Найбільш уразливими органами стають серце, печінку, весь шлунково-кишковий тракт. А систематичне вживання горілки призводить до поразок ЦНС, репродуктивної функції, як у жінок, так і у чоловіків. Страждають зуби і кісткова система.

Горілка має величезну кількість протипоказань. Вона категорично заборонена вагітним і годуючим жінкам, дітям, гіпертонікам і гіпотонікам. Також не дозволяється вживати горілку особам, які страждають на захворювання шлунково-кишкового тракту, гастрит, виразку шлунка. Вона протипоказана при багатьох інфекційних захворюваннях, наприклад, гепатиті.

Горілку не можна приймати в післяопераційний період і при одночасному прийомі антибіотиків, так як вона уповільнює загоєння ран і нейтралізує дію останніх. Особи, які керують різними механізмами, і водії також зобов`язані уникати прийому горілки, так як вона негативно впливає на концентрацію уваги і уповільнює реакції.

Відео по темі статті