Сир на сніданок - найкраще і корисне початок дня

Початок дня, як відомо, запорука його успіху. Добрий ранок часом заряджає позитивом на цілий день. Кожен черпає гарний настрій в різних речах: зайві п`ять хвилин в теплому ліжку, чашка гарячого ароматної кави, запальна музика, що бадьорить душ.

Але важливий не тільки позитивний настрій, а й енергія, що дає сили для активної діяльності протягом дня. Треба сказати, що багато хто нехтує сніданком, проте це все ж неправильно. Сніданок повинен бути, і, бажано, ситним поживним і корисним.

Всілякі каші, омлети, яєчні, тости з джемом, бутерброди - варіацій для ранкової трапези безліч. Прекрасним варіантом, безсумнівно, може служити сир на сніданок.

Сир теж може бути різним: жирним або знежиреним, зернистим, м`яким, солодким, з фруктами або без всяких добавок, в загальному, на будь-який смак. Головне, щоб він був свіжим, смачним і приносив користь.

Багато, уплітає за звичкою бутерброди вранці, задаються питанням, а чи корисний сир на сніданок? Для того, щоб відповісти на це питання, варто детальніше зупинитися на склад і властивості цього продукту.

Сир є всім відомим кисломолочним продуктом і має безліч корисних властивостей. Цінність сиру для здоров`я людини неможливо переоцінити. У більшості людей сир асоціюється з молоком і з кальцієм. І кальцій в ньому, дійсно, міститься, що вельми важливо для росту і зміцнення кісток і зубів.

Однак, в сирі є ще і вітаміни групи В, фосфор, селен, молочний білок, амінокислоти. Тому він не тільки зміцнює кістки і зуби, як всі думають, але і підвищує захисні функції організму, сприяє зниженню рівня холестерину, бере участь у регулюванні гемоглобіну.

Молочний білок, казеїн, дуже поживний, тому сир буде ситним сніданком, надовго заряджає енергією. Завдяки своїм складом, сир є легкозасвоюваним продуктом, тому його можна спокійно вживати і людям похилого віку, і діткам. Крім того, сир рекомендується їсти вагітним жінкам, а також тим, хто страждає на рахіт, хворобами серця, нирок, атеросклерозом, при переломах.

Ті, хто думає, що сир на сніданок - це нудно і швидко може набриднути, помиляються. По-перше, зовсім необов`язково щоранку починати з сиру. Крім того, вживати сир можна не тільки в чистому вигляді або з добавками, а й використовувати його в приготуванні різних страв.

Сирники, сирна запіканка, суфле з сиру, сирне печиво, вареники з сиром, чізкейк, соковито з сиром - і це далеко не повний список рецептів. Хоча, звичайно, натуральний, що не піддався тепловій обробці сир зберігає всі свої корисні властивості.

Так що поснідавши сиром з фруктами або ягодами, наприклад, або з кашею і склянкою молока, можна зарядити себе здоров`ям і життєвою силою на цілий день.

Найчастіше жінки, охочі придбати струнку фігуру, замислюються про те, що б такого не їсти, щоб постройнеть. Деякі з них ставлять себе в дуже жорсткі рамки, відмовляючись від вживання багатьох продуктів, в тому числі, сиру. Але робити цього не треба, і боятися їсти сир не варто.

Харчування худнуть має залишатися збалансованим і повноцінним. Сир є корисним продуктом і буває різної жирності, в тому числі, нульовий. Так що для схуднення він не перешкода, просто потрібно вибирати не дуже жирний, і не поєднувати його з шкідливими дуже калорійними продуктами.

Також, наприклад, не рекомендується їсти сир зі сметаною, оскільки вона досить-таки жирний продукт. Деякі дієтологи радять влаштовувати сирні розвантажувальні дні.

Відео по темі статті