Рецепт неймовірною піци з м`ясними кульками, яйцями і овочевими добавками
Відео: М`ясні кульки в листковому тісті
Що нам знадобиться:
- тісто для піци
- склянки соєвого соусу
- 2 ст. ложки кунжутного масла
- 2 ст. ложки меду
- 2 ст. ложки гострого кетчупу
- лимона
- 400 г свинячого фаршу
- 200 г моцарели
- 3 курячих яйця
- 50 г корейської моркви / 1 ціла морква
- 1 огірок
- 1 червоний перець
- 2 редиски
- базилік
- насіння кунжуту
Відео: КОРИСНІ ТЕФТЕЛІ із заливкою У ДУХОВЦІ! Смачно і корисно! простий рецепт
Піца з м`ясними кульками, яйцями і овочами: як готувати
1. Робимо свій соус для піци: в невеликій мисці змішати кетчуп, кілька ложок соєвого соусу, мед, кунжутне масло, кетчуп і свіжовичавлений лимонний сік.
2. Взяти свинячий фарш, поперчити і посолити його, і зробити маленькі м`ясні кульки за принципом фрикадельок. Підсмажити м`ясо на сковороді з маслом, в кінці додати туди залишився соєвої соус і протушкувати в ньому м`ясні кульки.
3. Підготувати тісто для піци, трохи посипавши його борошном, і розкачати в прямокутну форму. Злегка побризкати деко олією і викласти туди тісто, зробивши невеликі бортики по краях.
4. Змастити тісто приготованим соусом (рецепт в першому пункті) за допомогою силіконової кисті. Викласти зверху м`ясні кульки, посипати нарізаною моцарелою і розбити зверху яйця, посолити і поперчити за смаком. Поставити в розігріту до 200 градусів духовку на 25-30 хвилин.
5. Поки печеться піца, нарізати тонкою соломкою моркву (або ж взяти корейську моркву), нарізати огірок, редиску і перець кружальцями. Змішати овочі з насінням кунжуту і парою крапель олії.
6. Дістати піцу з духовки, посипати овочами і прикрасити листям базиліка. Можна додати ще зелені за смаком.