Закуска з шампіньйонів - покроковий рецепт - фото
категорія Кулінарія
- 10 шампіньйонів
- 10 перепелиних яєць
- мелений червоний перець
- 5 шматочків чорного нарізної хліба
- 2 ст. ложки домашнього майонезу
Ця закуска стане оригінальним початком італійського вечері.
Печериці чистимо, прибираємо ніжки, чайною ложкою вискребают суперечки. Обсмажуємо на невеликій кількості олії капелюшки, перекладаємо їх у жароміцних форму.
У кожен капелюшок поміщаємо жовток перепелиного яйця, посипаємо меленим перцем, сіллю і ставимо в духовку, поки жовтки не схопився.
За цей час підсушують наш хліб, розрізаємо кожен шматочок по діагоналі, і мажемо зверху домашній майонез. Викладаємо гарячі капелюшки печериць. Готово.
Смачного!
aynacooking.com
Поділися в соц мережах: