Яйця по-шотландськи - покроковий рецепт - фото


  • 200 гр яловичого фаршу з цибулею
  • 4 відварених круто яйця
  • щіпка меленого коріандру
  • щіпка меленої зіри (кумін)
  • сіль
  • перець
  • 200 гр панірувальних сухарів
  • 1 сире яйце
  • 500 мл соняшникової олії 

Дуже економне блюдо, яке добре підходить для того щоб нагодувати велику компанію. Ми готували його на вечерю, але яйця по-шотландськи в Великобританії подають холодними і на сніданок.

У фарш додаємо спеції і гарненько вимішуємо.

Відео: ЯЙЦЕ шотландською / Рецепт від Покашеварім / Випуск 192

Робимо з невеликої кількості фаршу корж і загортаємо в неї яйце.




Потім кожен кульку занурюємо в збите з водою яйце і в сухарі і обсмажуємо в розігрітій фритюрі.

Відео: Яйця по шотландському М`ясні рулетики з яйцем проста закуска Яйця по шотландському Мясні рулетики з яйцем

Масло має бути дуже добре розігріте, але не диміти.

Викладаємо яйця у фарші на паперові рушники, щоб стік зайвий жир, і подаємо. Ми подавали з грибним жульєном.

Смачного!

Аynacooking.com

Поділися в соц мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Яйця по-шотландськи - покроковий рецепт - фото