Класичний сирний суп - покроковий рецепт - фото

Відео: Рецепт Як приготувати Сирний Суп - Готуємо з Хоней

Сирний суп робиться з плавленого сиру, спеціально для супу - можна з цибулею, можна з грибами, як вам більше подобається, а також необхідно додати картоплю, обсмажені цибулю і моркву, і курячі ніжки, тоді суп вийде незабутньо смачним.



Складові:

1. Курячі ніжки - 2 штуки
2. Картопля - 5 штук
3. Морква - 1 штука
4. Цибуля ріпчаста - 1 штука
5. Сир - 2 штуки (спеціально для супу)
6. Рослинна олія - 2 ст. ложки
7. Сіль, перець - за смаком
8. Зелень - за смаком






приготування:

Моєму курячі ніжки і ставимо варитися.

Цибулю чистимо, нарізаємо півкільцями, обсмажити на олії.

Чистимо моркву і трьом на тертці з великими розподілами.

Додаємо моркву до цибулі і обсмажуємо 5 хвилин.

Картоплю чистимо і нарізаємо кубиками.

Плавлений сир для супу нарізаємо кубиками.

Коли бульйон закипів, дати поваритися курці 10 хвилин, потім покласти картоплю. Слідом зажарку з моркви і цибулі поварити 5 хвилин і додати плавлений сир. Добре перемішати хвилин 5, поки сир повністю не розчиниться. Додаємо лавровий лист, сіль і перець за смаком.

Дати поваритися хвилин 15-20 до готовності картоплі. Розливаємо по тарілках і посипаємо зеленню за смаком.

Смачного!

vkussovet.ru

Поділися в соц мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Класичний сирний суп - покроковий рецепт - фото